мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с сердцем



Добавил:  
30.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Салат с сердцем получается очень вкусным и сытным. Говяжье сердце перед добавлением его в салат требует долгой варки до мягкости.

Описание приготовления:

Приготовление:
Хорошо промыть сердце под струей холодной воды. Выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить до мягкости, снимая пену. После нескольких минут варки слить воду и влить новую. Готовое сердце нарезать соломкой. Разогреть растительное масло в сковороде, добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить. Мелко натереть морковь. Крупно натереть вареные яйца. Соленые огурцы нарезать соломкой. Перемешать в салатнике все ингредиенты, добавить майонез, соль и перец по вкусу. Посыпать салат измельченной зеленью и подавать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Сердце / Говяжье сердце
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • говяжьих сердца — 2 Штуки
  • моркови — 3 Штуки
  • луковицы — 3 Штуки
  • соленых огурца — 3 Штуки
  • вареных яиц — 6 Штук
  • пачка майонеза — 1 Штука
  • соль и перец  — По вкусу
  • зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Салат с сердцем:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 9

Подборки рецептов:

Комментарии :

лиза 01.03.2014 11:56 «Ответить

а морковка в этом салате свежая?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ксения 15.08.2014 14:06 «Ответить

говяжье сердце - 2 шт. - это круто. не остаться бы голодным ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мария 15.01.2015 10:42 «Ответить

Салат очень вкусный получается,но лично я в следующий раз добавлю корейскую морковку.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепты для диетического питания

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
десерт из слоеного теста