мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с мидиями и осьминогами



Добавил:  
02.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Этот салат - отличное блюдо к праздничному столу. Готовится оно очень быстро, ведь использовать будем маринованные морепродукты. Салат выглядит празднично и нарядно и получается вкусным и полезным.

Описание приготовления:

Салаты с морепродуктами - это всегда вкусно, нарядно и празднично. Благодаря тому, что в магазине сейчас можно купить маринованные морепродукты, не приходится заморачиваться с их приготовлением. И можно быть уверенными в качестве. Но если вы живете возле моря, и у вас есть возможность купить свежие мидии и осьминогов, то, конечно, лучше их приготовить самому. Для этого салата мы будем использовать маринованные мидии и осьминогов, поэтому салат готовится очень быстро.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Мидии и гребешки / Осьминог / Зелень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Морепродукты в рассоле — 300 Грамм
  • Листья салата — 250-300 Грамм
  • Огурец — 2-3 Штук
  • Перепелиные яйца — 10 Штук (или куриные — 3 штуки)
  • Натуральный йогурт — 100 Грамм
  • Соевый соус — 2 Чайных ложки
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Дижонская горчица — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с мидиями и осьминогами"

Салат с мидиями и осьминогами - фото шаг 1
Сливаем рассол с морепродуктов, крупные кусочки осьминогов можно разрезать напополам или как вам нравится.
Салат с мидиями и осьминогами - фото шаг 2
Сварим и очистим от скорлупы яйца. Разрезаем перепелиные пополам, а куриные — на 6-8 частей.
Салат с мидиями и осьминогами - фото шаг 3
Огурцы нарезаем соломкой. Очищать кожуру или нет — решать вам. Я, например, если шкурка не горчит, оставляю её.
Салат с мидиями и осьминогами - фото шаг 4
Листья салата нужно тщательно промыть и обсушить. Крупные листья — порвать руками на кусочки поменьше. Выложить листья салата на тарелку.
Салат с мидиями и осьминогами - фото шаг 5
Выкладываем на салат нарезанные огурцы.
Салат с мидиями и осьминогами - фото шаг 6
По краям раскладываем кусочки яиц.
Салат с мидиями и осьминогами - фото шаг 7
А сверху выкладываем мидии с осьминогами и другими морепродуктами.
Салат с мидиями и осьминогами - фото шаг 8
Приготовим соус для салата. Для этого смешаем йогурт, соевый соус, лимонный сок и горчицу.
Салат с мидиями и осьминогами - фото шаг 9
Поливаем соусом салат — и подаем к столу.

Оценить рецепт Салат с мидиями и осьминогами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
блины с семгой рецепт с фото

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
салат витаминный рецепт