мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Дары моря"



Приготовил:  
14.08.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Дары моря". Это исключительно полезный, питательный, вкусный салат, который, в добавок ко всему, готовится довольно просто. Вы заинтересовались? Смотрите!

Описание приготовления:

Да, салат не из дешевых, ведь нам нужно будет приобрести осьминогов и гребешки. Но иногда можно побаловать себя и гостей.
Я всегда покупаю замороженные морепродукты, они дешевле и всегда бывают в магазине. Но если вам повезет достать свежие, хорошего качества, будет превосходно.



Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Мидии и гребешки / Осьминог
Блюдо: Салаты
Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Креветки крупные — 250 Грамм
  • Гребешки — 250 Грамм
  • Осьминог — 250 Грамм
  • Кальмар — 500 Грамм
  • Сельдерей — 1 Штука (крупный стебель)
  • Петрушка измельченная — 2 Ст. ложки
  • Вино белое — 0,5 Литра
  • Лавровый лист — 4 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное — 80 Миллилитров
  • Перец черный — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат "Дары моря""

Салат "Дары моря" - фото шаг 1
Сперва разморозьте все морепродукты и промойте. Креветок очистите, оставьте только хвостик.
Салат "Дары моря" - фото шаг 2
Вино влейте в 1,5 литра воды и разлейте жидкость по 3 кастрюлям, в каждую добавьте лавровый лист. Кальмара порежьте полосками и сварите с осьминогами, а гребешки и креветки сварите в разных кастрюлях. Креветки варятся минуту-полторы. Остальные морепродукты - 3-4 минуты.
Салат "Дары моря" - фото шаг 3
Измельчите петрушку, сельдерей и чеснок. К ним добавьте сок лимона и натертую цедру, соль, перец, масло. Соедините заправку с остывшими морепродуктами.
Салат "Дары моря" - фото шаг 4
Салат нужно выдерживать в этом маринаде 24 часа в холодильнике. Затем подайте салатик, разложив порционно.

Оценить рецепт Салат "Дары моря":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
салат с желудками куриными

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
котлеты из мойвы