мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Салат с фасолью на зиму

Салат с фасолью на зиму



Добавил:  
13.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Салат с фасолью на зиму - всегда хит! Зачастую в нашей семье он и до снега-то не выдерживает. Поэтому советую закатывать в банки как можно больше этого салата, приготовленного по простому рецепту.

Описание приготовления:

Для приготовления салата с фасолью на зиму сначала желательно замочить фасоль на ночь, чтобы легче было готовить. А дальнейший пошаговый рецепт салата с фасолью на зиму выглядит следующим образом:

1. Овощи промойте и очистите.
2. С помидоров снимите кожуру. Для этого сделайте надрезы, окатите кипятком, вырежьте плодоножки. Затем нарежьте кубиками.
3. Морковь натрите на крупной терке.
4. Болгарский перец нарежьте средней соломкой.
5. Лук нарежьте полукольцами.
6. Овощи сложите в кастрюлю, посолите, поперчите, добавьте сахар. уксус и растительное масло. Варите, периодически помешивая, до готовности в течение двух часов.
7. Готовый салат разложите в предварительно простерилизованные банки, закатайте и укутайте на ночь в одеяло.

Приятного аппетита!
Салат с фасолью храните в темном, прохладном месте. По этому рецепту у вас должно получиться примерно 5 литров этого вкуснейшего салата.
Зимой вы можете использовать его в качестве салата, гарнира, заправки к супу.


Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Фасоль — 1 Килограмм
  • Помидоры — 2,5 Килограмма
  • Морковь — 1 Килограмм
  • Болгарский перец — 1 Килограмм
  • Луковицы — 3 Штуки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Растительное масло — 0,5 Литра
  • Уксус 70-проц. — 1 Чайная ложка
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Количество порций: 20

Оценить рецепт Салат с фасолью на зиму:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 106
Видеорецепт "Салат с фасолью на зиму"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Наталья Михальчук 28.08.2014 21:22 «Ответить

:unsure:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Василиса Володина 04.09.2015 15:20 «Ответить

Не понятно: фасоль нужно предварительно отварить? Или она со всеми овощами вместе в сыром виде закладывается?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Valentina60 15.03.2016 10:18 «Ответить

фасоль вариться вместе со всеми овощами 2 часа) предварительно не отвариваем, только замачиваем на ночь! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
новые рецепты салатов 2013

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
десерты дешёвые и простые