мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Салат с фасолью, миндалем и вишней

Салат с фасолью, миндалем и вишней



Добавил:  
19.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления салата из курицы, зеленой фасоли, миндаля и сушеной вишни.



Описание приготовления:

В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла. Приправить котлеты солью и перцем. Готовить 1 - 2 минуты с каждой стороны, выложить в тарелку. Когда котлеты остынут, разрезать на ломтики
В средней кастрюле довести соленую воду до кипения. Добавить зеленую фасоль, накрыть крышкой и варить до готовности, от 4 до 6 минут. Промыть под холодной водой.

Сделать соус. В небольшой миске взбить уксус, джем, горчицу и оставшиеся 2 столовые ложки масла, приправить солью и перцем.
В большой миске перемешать руколлу и радиккио с соусом, оставив 1 столовую ложку. Разделить салат на 4 порции, выложить курицу, фасоль, вишню и миндаль. Полить оставшимся соусом и сразу же подавать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 3 Ст. ложки
  • куриных котлет  — 450 Грамм
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • зеленой фасоли  — 220 Грамм
  • красного винного уксуса — 3 Ст. ложки
  • абрикосового джема — 1 Ст. ложка
  • горчицы — 1 Ст. ложка
  • руколлы — 150 Грамм
  • головка радиккио — 1 Штука
  • сушеной вишни — 1/3 Чашки
  • нарезанного миндаля — 1/4 Чашки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Салат с фасолью, миндалем и вишней:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
куриное феле

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
суп куриный с кукурузой