мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Перепелиные яйца / Салат "Перепелиное гнездо"

Салат "Перепелиное гнездо"



Обновлен:  
23.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Салат "Перепелиное гнездо" - пример одновременно и вкусного, и оригинального салата. Сытная говяжья печень оттеняется зеленью, потому салат - не тяжелый. Простой рецепт салата "Перепелиное гнездо".

Описание приготовления:

Как приготовить салат "Перепелиное гнездо":

1. Говяжью печень промыть и отварить в кипящей подсоленной воде до полной готовности. Вымачивать говяжью печень в молоке не нужно - она не горчит.

2. Готовую говяжью печень, а также свежие и соленые огурцы нарезаем тонкой соломкой. Лук мелко рубим.

3. Смешиваем печень, огурцы и лук, заправляем майонезом, если надо - солим и перчим по вкусу.

4. На салатное блюдо выкладываем листья салата, в центр блюда - порцию заправленного майонеза, на него - пару отваренных до готовности перепелиных яиц. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Салат "Перепелиное гнездо" готов. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Перепелиные яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 1/2 Штуки
  • Огурцы соленые — 50 Грамм
  • Огурцы свежие — 50 Грамм
  • Печень говяжья — 150 Грамм
  • Листья салата — - По вкусу
  • Майонез — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Перепелиные яйца — 3 Штуки
  • Зелень — - По вкусу

Количество порций: 1

Оценить рецепт Салат "Перепелиное гнездо":

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
блюда с курицей

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
блюда из говяжьего фарша