Шоколад натрите на крупной тёрке.
Белки взбейте на средней скорости миксером до пены. Потом всыпьте сахар и продолжайте взбивать.
Добавьте к белкам шоколад, перемешайте смесь.
Разлейте массу на 3 кружки. Поставьте их в микроволновку на 1-2 минуты при средней мощности.
Подавайте его сразу же с любимым сиропом и ягодами. Приятной дегустации!