мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Салат на зиму из огурцов

Салат на зиму из огурцов



Приготовил:  
07.07.2017
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Каждая хозяйка делает заготовки на зиму (например, отдельно консервирует овощи или закрывает салаты). Если не знаете, как это сделать, то поделюсь рецептом, как приготовить салат на зиму из огурцов.

Описание приготовления:

Многие не любят, чтобы овощи в салате становились мягкими, а хотят, чтобы они были хрустящими. Поделюсь одним секретом, как можно добиться такого эффекта: все дело в чесноке, который не дает овощам потерять свои вкус и структуру.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 3 Килограмма
  • Лук — 250 Грамм
  • Чеснок — 250 Грамм
  • Сахар — 250 Грамм
  • Уксус  — 150 Грамм
  • Соль — 150 Грамм

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат на зиму из огурцов"

Салат на зиму из огурцов - фото шаг 1
1. Огурцы используем только плотные, без повреждений. Хорошенько мою их от грязи и нарезаю кружочками толщиной 0,5-1 сантиметр. Перекладываю овощи в миску.
Салат на зиму из огурцов - фото шаг 2
2. Лук очищаю и нарезаю очень тонкими полукольцами, зелень мою и мелко нарезаю, добавляю все в миску к огурцам, чеснок чищу и выдавливаю через пресс. Заливаю все уксусом, добавляю соль и сахар. Отправляю миску с огурцами на 12 часов в холодильник.
Салат на зиму из огурцов - фото шаг 3
3. Стерилизую банки и крышки. Распределяю салат по банкам и закрываю крышками.
Салат на зиму из огурцов - фото шаг 4
4. Отправляю салат в холодильник, настаиваю его несколько дней, а после этого храню в холодильнике.

Оценить рецепт Салат на зиму из огурцов:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
сердце куриное рецепты

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рецепты с куриным фаршем с фото