мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Черная фасоль с чили



Добавил:  
29.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления черной фасоли с чили, цуккини, луком, морковью, помидорами и кукурузой.

Описание приготовления:

В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Нарезать кубиками лук. Пропустить чеснок через пресс. Тонко нарезать цуккини и морковь. Добавить в кастрюлю лук и чеснок, приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, пока лук не начнет смягчаться, около 4 минут.
Добавить цуккини, морковь, молотый красный перец и тмин. Жарить, помешивая, пока морковь не будет готова, от 6 до 8 минут. Добавить фасоль, помидоры, кукурузные зерна и 1 стакан воды. Варить на медленном огне, пока масса слегка не загустеет и морковь не станет мягкой, от 8 до 10 минут. Подавать сразу же.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • небольшая луковица — 1 Штука
  • зубчика чеснока — 2 Штуки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • цуккини — 2 Штуки
  • моркови — 2 Штуки
  • порошка чили — 1 Ст. ложка
  • молотого тмина — 1 Чайная ложка
  • черной фасоли — 1,1 Килограмма
  • измельченных помидоров — 0,9 Килограмма
  • кукурузных зерен — 0,3 Килограмма

Количество порций: 4

Оценить рецепт Черная фасоль с чили:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепт жареных баклажанов

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
приготовление лапши в домашних условиях