мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Перец / Салат из огурцов на зиму "Вкусный"

Салат из огурцов на зиму "Вкусный"




Приготовил:  
11.05.2017
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие хозяйки уже давно заготавливают салаты из огурцов на зиму. Они получаются по вкусу практически такими же, как и свежие. Так почему бы и вам не попробовать заготовить такой салатик на зиму?

Описание приготовления:

Раздумываете над тем, что бы такого нового и небанального заготовить на зиму? Тогда этот рецепт, как приготовить салат из огурцов на зиму "Вкусный", вам наверняка поможет. Помимо огурца, перца и лука, вы можете добавить в салат зелень или же свои любимые специи. Получится очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Перец
Блюдо: Заготовки / Салаты / Консервация
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Огурцы — 4 Килограмма
  • Лук — 1 Килограмм
  • Перец болгарский — 600 Грамм
  • Соль — 4 Ст. ложки
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Лавровый лист  — 5 Штук
  • Сахар — 1 Стакан
  • Масло растительное — 1/2 Стакана
  • Уксус 9% — 1/2 Стакана
  • Паприка — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5

Как приготовить "Салат из огурцов на зиму "Вкусный""

Салат из огурцов на зиму "Вкусный" - фото шаг 1
Огурчики вымойте и обсушите. Отрежьте кончики у каждого плода с обеих сторон. При помощи острого ножа или овощечистки снимите с огурцов кожицу. Нарежьте их кружочками.
Салат из огурцов на зиму "Вкусный" - фото шаг 2
Лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте полукольцами. Можно использовать любой сорт лука, хорошо подойдет белый салатный. Красный лук придаст вашим заготовкам яркости.
Салат из огурцов на зиму "Вкусный" - фото шаг 3
Красный болгарский перец (можно использовать желтый и зеленый) вымойте и обсушите. Удалите из него серединку и семена. Нарежьте перец на тонкие полосочки.
Салат из огурцов на зиму "Вкусный" - фото шаг 4
Переложите все ингредиенты в большую миску. Добавьте сахар, соль, уксус и масло. Также положите очищенный и раздавленный лезвием ножа чеснок. Тщательно все перемешайте и оставьте на час, чтобы салат пустил сок.
Салат из огурцов на зиму "Вкусный" - фото шаг 5
Переложите салат в сухие чистые банки, добавьте в каждую по одному лавровому листочку. Простерилизуйте банки с их содержимым, закрутите крышками и дайте остыть в одеяле.

Оценить рецепт Салат из огурцов на зиму "Вкусный":

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
рецепты из мяса в духовке

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
как пожарить картошку с мясом