мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Салат из огурцов на зиму без стерилизации

Салат из огурцов на зиму без стерилизации



Приготовил:  
29.07.2015
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления салата из огурцов на зиму без стерилизации - для всех любителей зимних заготовок и вкусных закусок на Новый год. Смотрим рецепт и записываем.

Описание приготовления:

Для приготовления салата из огурцов на зиму без стерилизации нам понадобятся литровые или пол литровые банки, небольшие свежие огурцы, специи и зелень по вкусу и, конечно, время. Смотрим пошаговый рецепт.


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки
Диета: Салаты без

Ингредиенты:

  • Огурец  — 5 Килограмм
  • Лук — 1 Килограмм
  • Укроп  — 300 Грамм
  • Уксус  — 100 Миллилитров
  • Сахар  — 5 Ст. ложек
  • Соль  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Салат из огурцов на зиму без стерилизации"

Салат из огурцов на зиму без стерилизации - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Салат из огурцов на зиму без стерилизации - фото шаг 2
Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде.
Салат из огурцов на зиму без стерилизации - фото шаг 3
Огурцы нарезать полукольцами.
Салат из огурцов на зиму без стерилизации - фото шаг 4
Лук репчатый очистить и помыть.
Салат из огурцов на зиму без стерилизации - фото шаг 5
Лук нарезать полукольцами.
Салат из огурцов на зиму без стерилизации - фото шаг 6
Огурцы и лук выложить в большую миску. Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок.
Салат из огурцов на зиму без стерилизации - фото шаг 7
Зелень мелко режем.
Салат из огурцов на зиму без стерилизации - фото шаг 8
В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец.
Салат из огурцов на зиму без стерилизации - фото шаг 9
Добавить настоявшиеся овощи, тщательно их перемешать. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, периодически помешивать. Когда огурцы немного изменят цвет, снять салат с огня и быстро разложить в простерилизованные банки.
Салат из огурцов на зиму без стерилизации - фото шаг 10
Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Салат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания. Вот салат из огурцов на зиму без стерилизации готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из огурцов на зиму без стерилизации:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 34

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
завтрак рецепты

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
тесто на манты