мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Салат капустный на зиму

Салат капустный на зиму



Приготовил:  
26.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Осенью, в пору созревания овощей, когда цены на них довольно низкие, пора заготовить их впрок. Из этого рецепта вы узнаете. как приготовить вкусный салат капустный на зиму. Он не раз выручит вас!

Описание приготовления:

Домашние заготовки более популярны в сельской местности, но многие городские хозяйки не ленятся и готовят много вкусных салатов на зиму. Ведь зимой такие салаты частенько выручат в любых ситуациях: к обеду или ужину, да даже на праздничный стол не стыдно подать домашний консервированный салат. Поэтому не ленимся и готовим!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Заготовки / Салаты / Консервация

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1 Килограмм
  • Огурцы — 1 Килограмм
  • Морковь — 0,5 Килограмма
  • Лук репчатый — 0,5 Килограмма
  • Помидор — 0,5 Килограмма
  • Перец болгарский — 0,5 Килограмма
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 1 Стакан
  • Уксус 9% — 1/3 Стакана

Количество порций: 1

Как приготовить "Салат капустный на зиму"

Салат капустный на зиму - фото шаг 1
Капусту шинкуем тонкими полосками.
Салат капустный на зиму - фото шаг 2
Огурцы нарезаем тонкими полосками или натираем на крупной терке.
Салат капустный на зиму - фото шаг 3
Очищенную морковь натираем на крупной терке.
Салат капустный на зиму - фото шаг 4
Очистим лук и нарезаем его маленькими кубиками.
Салат капустный на зиму - фото шаг 5
Болгарский перец можно нарезать кубиками, а можно пропустить через мясорубку.
Салат капустный на зиму - фото шаг 6
Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Можно снять кожицу перед нарезанием.
Салат капустный на зиму - фото шаг 7
Добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем салат. Доводим до кипения и варим 15 минут.
Салат капустный на зиму - фото шаг 8
Затем раскладываем салат по простерилизованным банкам и закатываем.
Салат капустный на зиму - фото шаг 9
Из данного количества овощей получается 4.5 литра салата.

Оценить рецепт Салат капустный на зиму:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Салат капустный на зиму"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
можно ли добавить манку в рыбные котлеты

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
салаты грибная поляна рецепты с фото
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти