мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из кальмаров с помидорами



Добавил:  
18.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Салат из кальмаров с помидорами - простой, но изысканный. Идеально подходит для торжественного стола. Красиво выглядит как порционно, так в большой миске. Такое блюдо разбавит ряд мясных салатов.

Описание приготовления:

Кальмары богаты белком и аминокислотами, а также железом, йодом, селеном, витаминами В и Е. Мясо кальмара - диетический продукт (поэтому лучше, конечно, не есть его с жирным майонезом). Для салата можно использовать консервированные или замороженные кальмары. У меня они - замороженные. К тому же, неочищенные. Для того чтобы быстро и легко очистить кальмары, надо положить замороженные кальмары в глубокую тарелку и залить их кипятком. Кожица кальмара тут же свернется и отойдет. Воду сразу слейте, а остатки кожицы снимите пальцами под проточной водой. Пальцами также аккуратно удалите внутренности и позвоночник. Все, справились. Идем дальше.
Как приготовить салат из кальмаров с помидорами?
1. Кальмары очистите. Вскипятите воду и бросьте в нее очищенные кальмары на 15 секунд. Выберите из кипятка и окуните в миску с холодной водой.
2. После всех водных процедур нарежьте кальмары соломкой.
3. Помидор промойте, вырежьте плодоножку, нарежьте мелкими ломтиками.
4. Луковицу очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
5. Все нарезанные ингредиенты соедините в миске, поперчите и заправьте майонезом. Попробуйте. Если нужно, посолите по вкусу.
6. Салат украсьте рубленой зеленью петрушки.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары — 150 Грамм
  • Помидор — 1 Штука
  • Луковица (фиолетовая) — 1/4 Штуки
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Петрушка — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Количество порций: 1-2

Оценить рецепт Салат из кальмаров с помидорами:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

наталья 02.10.2014 12:05 «Ответить

:tongue: очень вкусно спасибо за рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
шедевры от шеф повара в микроволновке канфеты домашнии

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
бутерброд со сливочным сыром и креветками