мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Картофель, тушеный с грибами

Картофель, тушеный с грибами



Добавил:  
15.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Вкусно вышло. Как такового рецепта и нет. Есть маленькие хитрости в процессе приготовления - вот и все. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Картофель поставьте вариться в небольшом количестве воды. Лук обжарьте с грибами. Зажарку добавьте к полуготовому картофелю, тушите в течение 10 минут. При подаче добавьте укропа.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Сливочное масло — 20 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу
  • Вода — 500 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Картофель, тушеный с грибами"

Картофель, тушеный с грибами - фото шаг 1
Шампиньоны у меня замороженные. Они уже нарезаны. Если берете свежие - нарежьте их крупно.
Картофель, тушеный с грибами - фото шаг 2
Очищенный молодой картофель нарезать кубиком.
Картофель, тушеный с грибами - фото шаг 3
Кладем картофель в кастрюлю и заливаем кипятком. Важно помнить, что уровень картофеля должен быть на 2 пальца ниже уровня воды. Лишняя вода просто варит картофель, а нам нужно чтоб он тушился. Как только картофель закипит - добавьте соли по вкусу.
Картофель, тушеный с грибами - фото шаг 4
Репчатый лук измельчить. На растительном масле обжарить лук.
Картофель, тушеный с грибами - фото шаг 5
Потом добавить грибы и обжарить все вместе.
Картофель, тушеный с грибами - фото шаг 6
По мере тушения вода уварится и в картофеле почти ее не останется. К готовому картофелю добавляем грибную зажарку и тушим все всесте 10 минут. Добавляем сливочное масло.
Картофель, тушеный с грибами - фото шаг 7
Подаем к столу горячим.

Оценить рецепт Картофель, тушеный с грибами:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
свинина в фольге в мультиварке

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
салат греческий с сыром фета рецепт с фото