мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Лисички / Салат из жареных лисичек

Салат из жареных лисичек



Приготовил:  
05.08.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это предельно простой в исполнении салат из жареных лисичек на каждый день, в котором всего три основных ингредиента: мясо, руккола и, естественно, жареные грибочки - очень быстро и невероятно вкусно.

Описание приготовления:

Я очень люблю экспериментировать на кухне, потому что иногда в процессе таких экспериментов рождаются довольно неплохие и интересные блюда. Этот простой рецепт салата из жареных лисичек как раз относится к таким импровизациям, и появился он совершенно случайно, однако в последствии стал одним из любимейших блюд в нашей семье. В нем нет ничего сложно, нужно просто обжарить мясо, а потом и грибы, смешать все с рукколой, вот и готов наш салат. Кстати, он получается довольно сытный и питательный, а для сочности можете добавить в него помидоры черри или обычные помидоры. Но лично я готовлю его в таком варианте, вам я также советую сделать салат из жареных лисичек в домашних условиях, это не займет много времени.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Лисички
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Свинина с прожилками сала  — 400 Грамм
  • Лисички свежие  — 400 Грамм
  • Руккола  — 100-150 Грамм
  • Мука  — 2-3 Ст. ложек
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Салат из жареных лисичек"

Салат из жареных лисичек - фото шаг 1
Итак, подготовим все необходимое, тщательно промоем грибы и рукколу. Мясо выбираем обязательно с прожилками сала, иначе ваш салат получится слишком сухим.
Салат из жареных лисичек - фото шаг 2
Нарезаем мясо брусками или кубиками, обваливаем в муке и обжариваем на хорошо разогретом растительном масле до хрустящей корочки, солим и перчим его.
Салат из жареных лисичек - фото шаг 3
Отдельно на сковороде жарим лисички, пока из грибов не выпарится лишняя влага, их мы тоже солим и перчим.
Салат из жареных лисичек - фото шаг 4
Соединяем грибы и обжаренное мясо, перемешиваем все.
Салат из жареных лисичек - фото шаг 5
Выкладываем лисички с мясом на тарелку, добавляем рукколу и подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из жареных лисичек:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Салат из жареных лисичек"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
рецепт булочек домашних

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
диетические рецепты блюд