мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Лисички / Салат с лисичками и сыром

Салат с лисичками и сыром



Добавил:  
31.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Вы даже не представляете, насколько этот салат вкусный и питательный: лисички, яйцо, пекинская капуста и кукуруза и все это под нежнейшей сырной шапкой, это блюдо достойно любого праздничного стола.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления салата с лисичками и сыром я предлагаю тем, кто любит слоеные салаты, а также всем любителям грибов. Я его просто обожаю, во-первых, за его отличнейший вкус, во-вторых, потому что сделать такое блюдо очень легко. Все ингредиенты, в принципе, уже готовы, нам остается только обжарить лисички, кстати, именно они придают салату особый вкус, пробовала сделать его с другими грибами, но получалось уже не то. В остальном, это просто замечательное сезонное блюдо, и как только в лесу появляются первые грибы, я готовлю салат с лисичками и сыром в домашних условиях. Кстати, здесь можно использовать и замороженные лисички, тогда это потрясающее блюдо можно делать круглый год.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Лисички
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Лисички  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Капуста пекинская  — 300 Грамм
  • Кукуруза консервированная  — 200-250 Грамм
  • Майонез  — 200 Грамм
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Укроп свежий измельченный  — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Салат с лисичками и сыром"

Салат с лисичками и сыром - фото шаг 1
Для начала нам необходимо обжарить лисички вместе с луком до готовности, посолить и поперчить их. Оставляем парочку грибочков для украшения, а остальные выкладываем на тарелку и смазываем небольшим слоем майонеза.
Салат с лисичками и сыром - фото шаг 2
Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем мелко, выкладываем их на грибы и смазываем майонезом.
Салат с лисичками и сыром - фото шаг 3
Промываем пекинскую капусту и шинкуем ее, посыпаем солью и немного мнем капусту руками, затем выкладываем ее слоем на тарелку, опять смазываем все майонезом.
Салат с лисичками и сыром - фото шаг 4
Потом делаем слой из консервированной кукурузы.
Салат с лисичками и сыром - фото шаг 5
И посыпаем салат тертым на крупной терке сыром.
Салат с лисичками и сыром - фото шаг 6
В завершение украшаем его лисичками и свежим укропом. Салат готов и, поверьте, он невероятно вкусный. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с лисичками и сыром:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
рецепт приготовления голубцов с пошаговым фото

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
салат со свеклой и черносливом