мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лисички с баклажанами жареные




Приготовил:  
20.01.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовила это блюдо — и как будто в лето окунулась! Лисички — потрясающие грибы: вкусные, полезные, ароматные. А блюдо это можно подать как на гарнир, так и в качестве полноценного самодостаточного.

Описание приготовления:

Блюдо это очень вкусное и самодостаточное. Лисички можно использовать замороженные, как и я. Баклажан нарезается и обжаривается в масле. Затем к баклажану добавляются лук и лисички, всё обжаривается вместе до готовности. Затем добавляются сливки и всё тушится до легкого загустения. Получается что-то в роде сливочного соуса. Кстати, сливки вполне можно заменить сметаной.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Лисички
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лисички — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Баклажан — 1 Штука
  • Масло подсолнечное — 4 Ст. ложки
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Лисички с баклажанами жареные"

Лисички с баклажанами жареные - фото шаг 1
1. Лисички хорошо промойте. Или разморозьте.
Лисички с баклажанами жареные - фото шаг 2
2. Баклажан нарежьте мелким кубиком.
Лисички с баклажанами жареные - фото шаг 3
3. Обжарьте с добавлением масла.
Лисички с баклажанами жареные - фото шаг 4
4. Лук почистите и нарежьте кубиком.
Лисички с баклажанами жареные - фото шаг 5
5. Добавьте к баклажану, обжарьте всё вместе.
Лисички с баклажанами жареные - фото шаг 6
6. Лисички нарежьте.
Лисички с баклажанами жареные - фото шаг 7
7. Добавьте в сковороду и обжаривайте всё вместе до готовности. Не забудьте посолить.
Лисички с баклажанами жареные - фото шаг 8
8. Добавьте сливки.
Лисички с баклажанами жареные - фото шаг 9
9. Потушите до легкого загустения.
Лисички с баклажанами жареные - фото шаг 10
10. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лисички с баклажанами жареные:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
как приготовить перловку

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
что едят сыроеды