загрузка...
мясо рыба птица овощи салаты десерты напитки супы
Главная / Рецепты / Овощи / Крупы / Салат из булгура

Салат из булгура

Салат из булгура


Добавил:  
12.10.2011
Оценка рецепта: 3.6
3
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления салата из булгура. Булгур придает салату необычный маслянистый вкус.

Описание приготовления:
Если к помидорам, огурцам, зелени добавить булгур – особо обработанную крупу из пшеницы, то получается очень вкусный салат. Так же булгур хорошо сочетается с мясом и рыбой. Салат можно подать как с гарниром, так и без него.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Крупы
Блюдо: Салаты
География кухни: Страны Европы / Болгарская
Ингредиенты:
  • Растительное масло  — 30 Миллилитр
  • Булгур  — 150 Грамм
  • Вода  — 300 Миллилитр
  • Петрушка и мята, веточки — 3 Штук
  • Помидоры  — 2 Штук
  • Огурец  — 1 Штук
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Лимон  — 1 По вкусу

Количество порций: 2
Рецепт "Салат из булгура":
1. В кастрюле с толстыми стенками разогреваем растительное масло и добавляем туда булгур. Деревянной ложечкой перемешиваем, крупа должна прокалиться и впитать все масло. Кастрюлю убираем с огня, доливаем кипяченой воды и снова ставим на огонь. С закрытой крышкой варим минут 10-15, вода должна полностью испариться. Снимаем с огня и даем остывать.
2. Промываем овощи. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками, такими же кубиками нарезаем и помидоры. Мелко нарезаем зелень.
3. Сваренный булгур перекладываем в салатник. Сюда же перекладываем зелень и овощи. Все перемешиваем, добавляем растительного масла и сок лимона.
4. К булгуру поджарим мясо или рыбу (по желанию).
5. Выкладываем на тарелку. Можно подавать.
Оценить рецепт Салат из булгура:
3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5

Если Вам приглянулся этот оригинальный рецепт, не поленитесь и постарайтесь создать этот кулинарный шедевр у себя дома. Для этого следуйте всем технологиям и порядку приготовления, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Готовка блюда принесёт вам удовольствие, если вы поймете, как сделать "Салат из булгура" на домашней кухне. Здесь представлен вариант блюда в классическом исполнении, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов на свой вкус. "Салат из булгура" – излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Рецепт приготовления не только прост, а ещё и достаточно дешёв. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред фигуре и здоровью. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. Кулинария принесёт не только уют в доме, но и радость и вкусные впечатления для всех!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:wink::wub::rolleyes::sleep::dry::unsure::happy::mellow::biggrin::sad::angry::ph34r::cool::mad::ohmy::blush::tongue::laugh::huh::wacko::excl::blink::smile:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено

Поиск