мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из булгура



Добавил:  
12.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления салата из булгура. Булгур придает салату необычный маслянистый вкус.

Описание приготовления:

Если к помидорам, огурцам, зелени добавить булгур – особо обработанную крупу из пшеницы, то получается очень вкусный салат. Так же булгур хорошо сочетается с мясом и рыбой. Салат можно подать как с гарниром, так и без него.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Булгур
Блюдо: Салаты
География кухни: Болгарская / Европейская

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — 30 Миллилитров
  • Булгур  — 150 Грамм
  • Вода  — 300 Миллилитров
  • Петрушка и мята, веточки — 3 Штуки
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Огурец  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Лимон  — 1 По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из булгура"

Салат из булгура - фото шаг 1
1. В кастрюле с толстыми стенками разогреваем растительное масло и добавляем туда булгур. Деревянной ложечкой перемешиваем, крупа должна прокалиться и впитать все масло. Кастрюлю убираем с огня, доливаем кипяченой воды и снова ставим на огонь. С закрытой крышкой варим минут 10-15, вода должна полностью испариться. Снимаем с огня и даем остывать.
Салат из булгура - фото шаг 2
2. Промываем овощи. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками, такими же кубиками нарезаем и помидоры. Мелко нарезаем зелень.
Салат из булгура - фото шаг 3
3. Сваренный булгур перекладываем в салатник. Сюда же перекладываем зелень и овощи. Все перемешиваем, добавляем растительного масла и сок лимона.
Салат из булгура - фото шаг 4
4. К булгуру поджарим мясо или рыбу (по желанию).
Салат из булгура - фото шаг 5
5. Выкладываем на тарелку. Можно подавать.

Оценить рецепт Салат из булгура:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
рецепт куриного супа с лапшой

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
званый ужин видео рецепты