Салат из булгура
Рецепт приготовления салата из булгура. Булгур придает салату необычный маслянистый вкус.
Описание приготовления:
Если к помидорам, огурцам, зелени добавить булгур – особо обработанную крупу из пшеницы, то получается очень вкусный салат. Так же булгур хорошо сочетается с мясом и рыбой. Салат можно подать как с гарниром, так и без него.
Ингредиенты:
Количество порций: 2
- Растительное масло — 30 Миллилитр
- Булгур — 150 Грамм
- Вода — 300 Миллилитр
- Петрушка и мята, веточки — 3 Штук
- Помидоры — 2 Штук
- Огурец — 1 Штук
- Соль — 1 Чайная ложка
- Лимон — 1 По вкусу
Количество порций: 2
1. В кастрюле с толстыми стенками разогреваем растительное масло и добавляем туда булгур. Деревянной ложечкой перемешиваем, крупа должна прокалиться и впитать все масло. Кастрюлю убираем с огня, доливаем кипяченой воды и снова ставим на огонь. С закрытой крышкой варим минут 10-15, вода должна полностью испариться. Снимаем с огня и даем остывать.
2. Промываем овощи. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками, такими же кубиками нарезаем и помидоры. Мелко нарезаем зелень.
3. Сваренный булгур перекладываем в салатник. Сюда же перекладываем зелень и овощи. Все перемешиваем, добавляем растительного масла и сок лимона.
4. К булгуру поджарим мясо или рыбу (по желанию).
5. Выкладываем на тарелку. Можно подавать.
Оценить рецепт Салат из булгура:
3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5
Похожие рецепты:
Чесночный соус с креветками
Азиатская лапша с тофу, авокадо и фасолью
Баклажан с моцареллой
Харди Стью
Рецепт тыквенного супа
Чесночный соус с креветками
Азиатская лапша с тофу, авокадо и фасолью
Баклажан с моцареллой
Харди Стью
Рецепт тыквенного супа
Если Вам приглянулся этот оригинальный рецепт, не поленитесь и постарайтесь создать этот кулинарный шедевр у себя дома. Для этого следуйте всем технологиям и порядку приготовления, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Готовка блюда принесёт вам удовольствие, если вы поймете, как сделать "Салат из булгура" на домашней кухне. Здесь представлен вариант блюда в классическом исполнении, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов на свой вкус. "Салат из булгура" – излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Рецепт приготовления не только прост, а ещё и достаточно дешёв. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред фигуре и здоровью. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. Кулинария принесёт не только уют в доме, но и радость и вкусные впечатления для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик








