Главная / Каталог рецептов / Салаты / Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой

Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой

Приготовил : Homemadefood

25.12.2021
Время приготовления: 30 мин

Сочный, полезный, в меру калорийный салат "Ближневосточный" из булгура с помидорами и ароматными травами понравится всем приверженцам правильного питания. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Это базовый рецепт ближневосточного салата с булгуром и петрушкой, хотя во многих странах этого региона вы найдете большое количество вариантов. Часто в нем можно встретить острый перец, свежую мяту, укроп, базилик, зерна граната и даже чеснок.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Зелень / Петрушка / Булгур

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Булгур 150 Грамм
Помидоры черри 300 Грамм
Лук репчатый 50 Грамм
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Петрушка 30 Грамм
Кинза 20 Грамм
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

179 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой"

Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Овощи помойте и обсушите.

Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой - фото шаг 2

Булгур тщательно промойте, залейте чистой водой в пропорции 1 к 3 и варите на тихом огне минут 15. Крупа должна хорошо набухнуть, а вода полностью выкипеть.