мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Фрукты / Яблоки / Крупы / Булгур / Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем

Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем




Приготовил:  
06.04.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Свежий и вкусный салат, которым можно насладиться в любое время года. Булгур делает салат более сытным и полезным, а приготовить эту вкусную крупу не составит особого труда. Готовим вкусно и полезно!

Описание приготовления:

Давайте приготовим питательный и легкий салат, который прекрасно подойдет для перекуса или даже для ужина. Готовится салат легко, на вкус он очень приятный и не навредит вашей фигуре. Булгур можно даже не варить, а просто залить кипятком и дать настояться минут 30-35.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Фрукты / Яблоки / Крупы / Булгур
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Булгур — 1/2 Стакана
  • Сельдерей  — 1 Штука (стебли)
  • Яблоко — 1/2 Штуки
  • Перец болгарский — 1/2-1/3 Штуки
  • Лук зеленый — 4-6 Штук (перьев)
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Мед — 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Соль — 1/4 Чайных ложки (по вкусу)

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем"

Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем - фото шаг 1
1. В первую очередь займемся булгуром. Тщательно промоем крупу и максимально сцедим воду.
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем - фото шаг 2
2. Разогреваем столовую ложку растительного масла, обжариваем булгур до полного испарения жидкости и появления приятного орехового аромата. Затем заливаем водой, добавим щепотку соли и варим до готовности.
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем - фото шаг 3
3. Время варки указано на упаковке с булгуром и может длиться от 10 до 25 минут. У меня сварился быстро :)
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем - фото шаг 4
4. Пока варится булгур, займемся остальными ингредиентами. Нарезаем маленькими кубиками стебель сельдерея.
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем - фото шаг 5
5. Такими же по размеру кубиками нарезаем болгарский перец.
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем - фото шаг 6
6. Очистим и нарежем яблоко (лучше выбрать слегка кислое).
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем - фото шаг 7
7. И мелко нарежем зеленый лук. Можно добавить петрушку, укроп.
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем - фото шаг 8
8. Для заправки смешиваем лимонный сок, растительное масло и мед.
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем - фото шаг 9
9. Булгур можно добавлять к остальным ингредиентам или горячим, или холодным, решайте сами :) Добавим молотый черный перец и заправку.
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем - фото шаг 10
10. Перемешиваем — и можно дегустировать!

Оценить рецепт Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
жареный хек

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
венегрет