мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Идиллия"



Обновлен:  
22.04.2014
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда предлагаю вашему вниманию просто потрясающий салат "Идиллия".

Описание приготовления:

Если вы устали от тяжелый, майонезных салатов, тогда обратите внимание на это блюдо. Буйство красок, витаминов и вкуса в одной тарелки - все это салат "Идиллия".


Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 2 Штуки (разных цветов)
  • Пекинская капуста  — 300 Грамм
  • Тыква — 150 Грамм
  • Цуккини — 150 Грамм
  • Огурец — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Редис — 3-4 Штук
  • Зеленый лук — 10 Грамм
  • Кинза — 10 Грамм
  • Сок лимона — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 0.5 Чайных ложки
  • Вода — 1-2 Ст. ложек
  • Чили перец — 1 Щепотка
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Салат "Идиллия""

Салат "Идиллия" - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления салата "Идиллия" довольно прост. Для начала необходимо вымыть все овощи и просушить. Морковь и перец и тыкву почистить. Цуккини, огурец, тыкву и болгарский перец нарезать небольшими брусочками. Морковь натереть на средней терке, а редис - на маленькой. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить.
Салат "Идиллия" - фото шаг 2
2. Пекинскую капусту мелко нашинковать и сложить в глубокий салатник.
Салат "Идиллия" - фото шаг 3
3. В салатник отправить огурец и болгарский перец.
Салат "Идиллия" - фото шаг 4
4. Затем тыкву, цуккини и морковь.
Салат "Идиллия" - фото шаг 5
5. Следом отправить редис и свежую зелень.
Салат "Идиллия" - фото шаг 6
6. Теперь самое время заняться заправкой. Выжать сок из лимона или лайма в отдельную мисочку. Добавить сахар и тщательно перемешать, пока сахар полностью не растворится. Добавить также мелко нарезанный перец чили (лучше без семян, чтобы заправка не была слишком острой). Чеснок очистить и выдавить через пресс. Добавить в заправку. Теперь разбавить получившуюся смесь чистой водой и можно отправлять в салатник.
Салат "Идиллия" - фото шаг 7
7. Салат тщательно перемешать. При желании можно взбрызнуть оливковым маслом. Также сверху можно присыпать орешками или кунжутом. Салат "Идиллия" в домашних условиях готов и его можно подавать к столу.

Оценить рецепт Салат "Идиллия":

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Салат "Идиллия""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
как приготовить шашлык из скумбрии

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
как приготовить баклажаны тушеные