мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Макароны / Паста с соусом из помидоров и гороха

Паста с соусом из помидоров и гороха



Добавил:  
31.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления пасты с соусом из помидоров, чеснока, красного перца и бараньего гороха.



Описание приготовления:

В средней кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить чеснок и красный перец хлопьями, жарить до появления аромата, около 30 секунд. Добавить горох, посолить и варить 5 минут. Добавить помидоры и бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, пока соус слегка не уменьшится в объеме, 20 минут. Добавить базилик и варить еще 5 минут. Удалить базилик.

Пока соус готовится, отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю. Добавить соус в макароны и перемешать. Украсить базиликом и подавать с пармезаном.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • зубчика чеснока — 2 Штуки
  • красного перца хлопьями — 1/4 Чайных ложки
  • бараньего гороха — 3 Чашки
  • измельченных помидоров — 900 Грамм
  • куриного бульона — 600 Миллилитров
  • веточка свежего базилика — 1 Штука
  • макарон — 360 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Паста с соусом из помидоров и гороха:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты выпечки хлеба в духовке

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
fetaki