мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбный айнтопф



Приготовил:  
07.12.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Айнтопф — блюдо немецкой кухни. Это густой наваристый суп с копченостями, сосисками или мясом. Сегодня я хочу предложить необычный рецепт этого блюда — рыбный айнтопф с тунцом и специями.

Описание приготовления:

Айнтопф еще часто называют "два блюда в одном горшке", и не удивительно: густой и наваристый суп смело можно и назвать рагу, и есть как второе блюдо. Обычно айнтопф готовится с мясом или сосисками, но рецептов этого блюда не счесть. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить рыбный вариант, на азиатский манер с тунцом и жгучим чили перчиком. Блюдо получается сытным и легким одновременно, за счет использования рыбы. В целом тунец можно заменить любой морской рыбой. Яркое, сытное блюдо, безусловно, понравится всем рыбоедам.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Супы / Похлебки
География кухни: Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

  • Тунец — 450 Грамм
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Болгарский перец — 1/2 Штуки
  • Паприка — 1 Ст. ложка
  • Перец чили  — 1/2 Штуки (свежий)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Вода — 4 Стакана
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Рыбный айнтопф"

Рыбный айнтопф - фото шаг 1
Овощи почистите, помойте и порежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле 3 минуты.
Рыбный айнтопф - фото шаг 2
Сложите обжаренные овощи, картофель и чеснок в глубокую сковороду или сотейник. Добавьте чеснок и паприку.
Рыбный айнтопф - фото шаг 3
Обжарьте овощи со специями на сковороде (5-10 минут), пока они не станут мягкими.
Рыбный айнтопф - фото шаг 4
Влейте воду, доведите до кипения и оставьте тушиться на 30 минут.
Рыбный айнтопф - фото шаг 5
Тунец порежьте мелким кубиком и добавьте в сотейник.
Рыбный айнтопф - фото шаг 6
Посолите и протушите айнтопф еще 5-10 минут. Можно подавать.

Оценить рецепт Рыбный айнтопф:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
блюда со свежей клубникой

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
блюда из ревеня для детей