мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбный суп с картофелем



Добавил:  
25.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Вкусный рыбный суп с картошечкой. Очень нежный, относительно легкий. Без особых жиров.

Описание приготовления:

Из моркови и лука делаем зажарку, картофель отвариваем. Консервированную рыбку выкладываем в каждую тарелку и заливаем готовым супом.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель  — 5 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Консервированная рыба в собственном соку или в масле (кета, горбуша, сардина, тунец) в банках — 1 Штука
  • Растительное масло для жарки — 20 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Рыбный суп с картофелем"

Рыбный суп с картофелем - фото шаг 1
Картофель очистить, нарезать кубиком.
Рыбный суп с картофелем - фото шаг 2
Морковь очистите и натрите на терке.
Рыбный суп с картофелем - фото шаг 3
Лук обжарьте на масле до мягкости.
Рыбный суп с картофелем - фото шаг 4
Картофель залейте водой. Поставьте вариться.
Рыбный суп с картофелем - фото шаг 5
К обжаренному луку добавьте морковь. Тушите все вместе. Помешивайте.
Рыбный суп с картофелем - фото шаг 6
Откройте банку с рыбой. Там имеется сок (масло с соком). Влейте его в кипящий картофельный отвар. Картошку продолжайте варить до полуготовности.
Рыбный суп с картофелем - фото шаг 7
Когда картофель будет почти готов, выложите к нему зажарку. Варите все вместе 10 минут до готовности морковки.
Рыбный суп с картофелем - фото шаг 8
Кипящий суп поперчить, посолить по вкусу. Порционно в каждую миску выложите несколько кусочков рыбы из консервной банки. Залейте готовым супом.
Рыбный суп с картофелем - фото шаг 9
Подайте к столу.

Оценить рецепт Рыбный суп с картофелем:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
кекс из творога рецепты

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
летний борщ