Сезонные рецепты:
Рыба в пергаменте с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я запекаю рыбу с кабачками, помидорами, цукини или тыквой, свежими листьями базилика. Рыба в пергаменте с овощами - полноценный сытный обед и прекрасный ужин. Попробуйте.
Описание приготовления:
Рыба обладает многими полезными свойствами. Поддерживает наш иммунитет, в ней есть фосфор, йод и много других витаминов и микроэлементов. Обязательно ешьте рыбу хотя бы раз в неделю. Для того, чтобы сохранить по возможности все полезные свойства рыбы, запекайте её в духовке. Рыба в перманенте с овощами пропитывается в собственном соку, перманент не даёт ему испариться или вытечь. Овощи насыщают рыбу, и впитывают сами её сок. Всё великолепно и гармонично сочетается. Получается вкусное и нежное рыбное блюдо. Представляю вам пошаговый рецепт рыбы в пергаменте с овощами с фото.Состав / Ингредиенты:
- Филе палтуса 250-300 грамм
- Помидоры черри 10 штук
- Цукини 0,5 штуки
- Кабачок 0,5 штуки
- Листья свежего базилика 10 штук
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
Количество порций
1
Как приготовить "Рыба в пергаменте с овощами"
Подготовьте все ингредиенты. Рыбу разморозить, если она была заморожена. Овощи помойте.
Постелите на противень пергаментную бумагу.
Нарежьте овощи, смешайте в чашке с оливковым маслом, солью и перцем. И выложите их на пергаментную бумагу, на одну сторону.
Положите сверху овощей филе палтуса. Посолите и поперчите его по вкусу.
Заверните палтус с овощами в перманентную бумагу и запекайте в разогретой на 250 градусов духовке 15 минут. Ваша рыба в перманенте с овощами готова.
Оценить рецепт Рыба в пергаменте с овощами
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов