мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба под сыром в духовке



Добавил:  
24.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо! Рыбу можно использовать любую, но я предпочитаю брать филе минтая. Филе запекается с овощами под хрустящей сырной корочкой. Рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления рыбы под сыром в духовке. Рыбное филе предварительно заливаем лимонным соком, присыпаем солью и перцем. Обжариваем на сковороде лук и морковь до полуготовности. Выкладываем все слоями в форму для запекания, сверху присыпаем тертым сыром. Готовим в духовке 25 минут. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Минтай, филе — 4 Штуки
  • Морковь — 3-4 Штук
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Майонез — По вкусу
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыба под сыром в духовке"

Рыба под сыром в духовке - фото шаг 1
Филе минтая полейте лимонным соком, присыпьте солью и перцем. Овощи очистите от кожуры. Сыр натрите на терке.
Рыба под сыром в духовке - фото шаг 2
Измельчаем лук, морковь натираем на средней терке.
Рыба под сыром в духовке - фото шаг 3
Обжариваем морковь с луком на сковороде до полуготовности. Половину овощей убираем, кладем рыбу, сверху - слой моркови, майонез и тертый сыр.
Рыба под сыром в духовке - фото шаг 4
Ставим блюдо в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.
Рыба под сыром в духовке - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба под сыром в духовке:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
перец фаршированный курицей и овощами

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
нежные котлеты из фарша рецепт с фото