Главная / Рецепты / Мясо / Молочные продукты / Молоко / Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

Добавил:

25.08.2011

Оценка рецепта: 3.4

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 25 мин.

Рецепт приготовления рулета из лаваша, с мясом и квашеной капустой. Для данного блюда замешивать тесто совсем не обязательно, здесь используется лаваш.

Описание приготовления:
Тонкая хлебная лепешка – лаваш сегодня продается в любом городе. Такая лепешка отлично подходит для приготовления огромного количества блюд в частности нашего. Блюдо получается просто превосходным.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Республики СССР / Грузинская

Ингредиенты:

Растительное масло — 50 Миллилитр
Лаваш — 5 Штук
Перец и соль — - По вкусу
Репчатый лук — 1 Штук
Молоко — 100 Миллилитр
Куриное яйцо — 2 Штук
Тыква — 150 Грамм
Свино-говяжий фарш — 300 Грамм
Капуста квашеная — 300 Грамм

Количество порций: 6

Рецепт "Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом":

1. Очищаем лук и мелко его нарезаем.

2. Теперь займемся приготовлением фарша. Фарш можно приготовить заранее или купить готовый. Можно мясо просто нарезать маленькими кусочками (только если оно свежее).

3. Промоем тыкву, очищаем ее от семян, жесткую кожицу мы срезаем. На среднюю терку нарезаем мякоть тыквы. До прозрачности на сковороде с растительным маслом спассеруем лук. Добавляем сюда тыкву и мясо, и минут десять тушим с закрытой крышкой. После добавляем отжатую квашеную капусту. Минут пять, тушим еще.

4. На две части разрезаем лаваш три ложки начинки ложем на край лаваша.

5. Края отрезанного лаваша подгибаем и заворачиваем в рулет. Взбиваем яйца с молоком и солью. Смазываем форму и выкладываем туда рулеты. Обмазываем их смесью из молока и яиц. Рулет заливаем остатком смеси.

6. Разогреваем духовой шкаф и минут на пятнадцать ставим в него форму с нашими рулетами. Затем выкладываем готовые рулеты на блюдо.

Оценить рецепт Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом:

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 8

Если Вы хотите попробовать какой вкусный данный кулинарный продук, следуйте подробному пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить "Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом" быстро и вкусно. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое кушанье в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно оригинально изменить под себя. После создания представленной идеи, обязательно поделитесь своим коментарием с автором и оцените данный рецепт! "Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом" – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную семейную жизнь. Порадуйте своих родных и близких и докажите, что для вас кулинария – самое любимое хобби!