мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Лаваш / Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом



Обновлен:  
15.05.2014
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления рулета из лаваша, с мясом и квашеной капустой. Для данного блюда замешивать тесто совсем не обязательно, здесь используется лаваш.

Описание приготовления:

Тонкая хлебная лепешка – лаваш — сегодня продается в любом городе. Такая лепешка отлично подходит для приготовления огромного количества блюд. Наше блюдо получается просто превосходным.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Лаваш
Блюдо: Бутерброды / Кислое
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Лаваш  — 5 Штук
  • Перец и соль  — - По вкусу
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Куриное яйцо  — 2 Штуки
  • Тыква  — 150 Грамм
  • Свино-говяжий фарш  — 300 Грамм
  • Капуста квашеная  — 300 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом"

Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом - фото шаг 1
1. Лук очищаем и мелко нарезаем.
Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом - фото шаг 2
2. Теперь займемся приготовлением фарша. Фарш можно сделать заранее, а можно купить готовый. Можно мясо просто нарезать маленькими кусочками (только если оно свежее).
Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом - фото шаг 3
3. Промоем тыкву, очищаем ее от семян, жесткую кожицу мы срезаем. На средней терке трем мякоть тыквы. До прозрачности на сковороде с растительным маслом пассеруем лук. Добавляем сюда тыкву и мясо, минут десять тушим под закрытой крышкой. После добавляем отжатую квашеную капусту. Минут 5 тушим еще.
Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом - фото шаг 4
4. На две части разрезаем лаваш, три ложки начинки кладём на край лаваша.
Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом - фото шаг 5
5. Края отрезанного лаваша подгибаем и заворачиваем в рулет. Взбиваем яйца с молоком и солью. Смазываем форму, выкладываем туда рулеты. Обмазываем их смесью из молока и яиц. Рулет заливаем остатком смеси.
Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом - фото шаг 6
6. Разогреваем духовой шкаф, минут на пятнадцать ставим в него форму с нашими рулетами. Затем выкладываем готовые рулеты на блюдо.

Оценить рецепт Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 15
Похожий видеорецепт "Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Anna Beganskaja 01.11.2015 03:55 «Ответить

ЛОЖЕМ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
кулинария рецепты с фотографиями

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
блюда из куриного фарша рецепты