Рулетики с томатами и грибами

Отзывы (13)

Оксана Ч.

17.07.2018
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю приготовить рулетики с томатами и грибами. Готовится такая закуска из готового слоеного теста, поэтому рецепт и правда из разряда - быстро, просто и вкусно!

Описание приготовления:

Начинка по идее здесь может быть самая разнообразная, все зависит от вашей фантазии. Я взяла грибы, помидоры и маслины. Получилась вкусная, ароматная и сытная закуска! Подать готовые рулетики можно на завтрак, в качестве перекуса в течении дня, взять с собой на работу или природу. Выпечка очень простая и не потребует от вас особых навыков, попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Грибы / Тесто / Слоеное тесто / Шампиньоны

Блюдо: Выпечка / Закуски / Слойки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 500 грамм (бездрожжевое)
Помидоры 150 грамм
Шампиньоны 150 грамм
Оливковое масло 1 ст. ложка
Маслины 50 грамм (без косточек)
Сыр 30 грамм
Чеснок 1 зубчик
Базилик 0,5 ч. ложки (сушеный)
Орегано 0,5 ч. ложки (сушеный)
Яйцо 1 штука
Кунжут 1 ст. ложка

Количество порций 10

Калорийность

216 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулетики с томатами и грибами"

Рулетики с томатами и грибами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.

Рулетики с томатами и грибами - фото шаг 2

Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте до испарения жидкости, добавив к ним измельченный зубчик чеснока. Переложите в глубокую миску.

Рулетики с томатами и грибами - фото шаг 3

Добавьте к ним нарезанный кубиками помидор.

Рулетики с томатами и грибами - фото шаг 4

Маслины нарежьте колечками и добавьте к томатам с грибами.

Рулетики с томатами и грибами - фото шаг 5

Добавьте базилик, орегано, черный молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.

Рулетики с томатами и грибами - фото шаг 6

Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и распределите равномерно начинку, отступив немного от одного края. У меня получилось два пласта примерно 20 на 30 см. Сверху выложите тертый сыр.

Рулетики с томатами и грибами - фото шаг 7

Сверните плотный рулет и разрежьте на 4-6 частей. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 градусах около 30 минут.