мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Морковь / Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком

Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком



Добавил:  
20.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Красочное и пикантное блюдо не только для праздничного стола: доступные продукты делают это блюдо повседневным.

Описание приготовления:

Для рулетиков приготовьте майонез с чесноком и специями. Баклажаны порежьте и обжарьте до готовности. На каждый !листочек! баклажана положите майонез с чесноком и морковь, сверните в рулетик. Удачи!


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Морковь
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан — 2 Штуки
  • Морковь по-корейски — 100 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Майонез — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки баклажанов)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком"

Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком - фото шаг 1
Подготовьте продукты.
Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком - фото шаг 2
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте с майонезом, солью и любимыми специями.
Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком - фото шаг 3
Баклажаны промойте, отрежьте у них хвостики. Нарежьте баклажаны пластинками толщиной 5-6 мм. Посолите, оставьте на 10-15 минут. После промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком - фото шаг 4
На растительном масле обжарьте баклажаны до готовности.
Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком - фото шаг 5
"Листочки" баклажанов смажьте чесночным майонезом, на край положите морковь по-корейски.
Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком - фото шаг 6
Сверните баклажаны с начинкой в рулетики.
Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком - фото шаг 7
Рулетики из баклажанов готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина Новикова 18.11.2015 15:12 «Ответить

Спасибо за рецепт! :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Viktoriya 18.11.2015 17:00 «Ответить

и Вам спасибо за внимание)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
чизкейк рецепт с фото творожный

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
вергуны на молоке