Сезонные рецепты:
Синенькие с морковкой по-корейски
Рулетики из баклажанов с корейской морковкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой!
Описание приготовления:
Из одного большого баклажана у меня получилось 8 рулетиков с корейской морковкой. выбирая баклажан, обратите внимание на его цвет, если он очень темный, не стоит его покупать, он переспел и внутри будет много косточек. берите светлый, молоденький баклажан, он отлично прожарится и получится вкусная закуска. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука (крупный)
- Морковь по-корейски 100 грамм
- Помидор 0,5-1 штуки
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло рафинированное 30 мл
Количество порций
2
Калорийность
126 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Рулетики из баклажанов с корейской морковкой"
Приготовьте продукты. Понадобится один большой баклажан или пару маленьких в диаметре, но длинных. Если помидор крупный, то достаточно половинки.
Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Порежьте его вдоль на длинные полоски, ширина приблизительно 5 мм. Посолите и оставьте на несколько минут пустить сок.
Разогрейте сковороду. Налейте немного растительного масла и обжарьте баклажаны до мягкости с двух сторон.
Жареным листочкам дайте остыть немного, смажьте майонезом.
На каждый листочек баклажана положите по чуть-чуть морковки корейской и по ломтику помидора.
Сверните рулетиком каждый листочек баклажана. Закуску уложите на литья салата или просто украсьте зеленью при подаче. Приятного!
Оценить рецепт Рулетики из баклажанов с корейской морковкой
5.0
46
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
06.08.2018 10:20 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов