Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Рулет из лаваша с корейской морковкой

Рулет из лаваша с корейской морковкой

Приготовил : Марина Щербакова

30.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Пикантный сытный закусочный рулет для легкого ужина или быстрого перекуса на работе. Рекомендую всем рецепт, как приготовить вкусный рулет из лаваша с корейской морковкой! Отлично на праздники!

Описание приготовления:

Лаваш отлично сочетается с корейской морковкой. Для приготовления рулета из лаваша с корейской морковкой рекомендую взять куриную печенку: она нежнее и готовится быстрее, чем свиная или говяжья печень. Еще можете по желанию добавить чеснок. Из двух лавашей получается довольно много рулета. И, кстати, не обязательно охлаждать его - вы можете подавать его сразу, с теплой печеночной начинкой. Смотрите рецепт, как приготовить рулет из лаваша с корейской морковкой.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Лаваш

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Лаваш 2 Штуки
Печень куриная 300-400 Грамм
Листья салата 1 Пучок
Корейская морковка 200 Грамм
Морковь 2 Штуки
Лук 1-2 Штук
Майонез По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

79 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет из лаваша с корейской морковкой"

Рулет из лаваша с корейской морковкой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Рулет из лаваша с корейской морковкой - фото шаг 2

Листья салата промойте и обсушите, лук порежьте мелко кубиками, морковку натрите на терке.

Рулет из лаваша с корейской морковкой - фото шаг 3

Обжарьте лук и морковку до золотистого цвета.

Рулет из лаваша с корейской морковкой - фото шаг 4

Куриную печень отварите и порежьте мелко. Затем добавьте к ней обжаренные лук и морковку.

Рулет из лаваша с корейской морковкой - фото шаг 5

Начинаем собирать рулет: лаваш разложите и смажьте майонезом слегка, чтобы он не ломался. Затем на одну его половину выложите листья салата, поверх - морковку корейскую.