мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Рубленые котлеты из куриного филе

Рубленые котлеты из куриного филе



Приготовил:  
02.12.2013
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если обычные котлеты уже слегка приелись, стоит попробовать рубленые котлеты из куриного филе в качестве разнообразия. Сочные и нежные, они обязательно понравятся не только взрослым, но и детям.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления рубленых котлет из куриного филе невероятно простой. Единственное, с чем придется повозиться, это сама курица.

1. Необходимо тщательно порезать ее на небольшие кусочки. Чем мельче будет порезано филе, тем аккуратнее будут готовые котлеты.
2. Яйцо хорошо взбить.
3. Добавить к нему муку, хорошо перемешать.
4. Чеснок очистить и пропустить через пресс (можно натереть на терке или измельчить ножом). Добавить к яйцу.
5. Сметану понемногу добавлять в заправку, чтобы не сделать ее слишком жидкой.
6. Заправить смесью курицу. Посолить и поперчить по вкусу. Можно оставить ее мариноваться на несколько часов или готовить сразу.
7. Разогреть небольшое количество масла.
8. Столовой ложкой выкладывать котлеты на сковороду и накрыть крышкой.
9. Когда котлеты хорошо прожарятся, снять крышку и довести их до золотистой корочки.

Этот простой рецепт рубленых котлет из куриного филе обязательно стоит попробовать тем, кто считает куриные котлеты слишком сухими. Поверьте, приготовив их именно так, вы измените свое мнение навсегда.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица — 0.5 Килограмма
  • Яйцо — 1-2 Штук
  • Мука — 1-2 Ст. ложек
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сметана — 2 Ст. ложки (можно заменить майонезом)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 6

Оценить рецепт Рубленые котлеты из куриного филе:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Рубленые котлеты из куриного филе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
красный соус из вишни

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
куриная грудка с грибами рецепты с фото