мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Ребрышки / Ребрышки в медово-соевом соусе

Ребрышки в медово-соевом соусе



Добавил:  
28.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовленные таким образом ребрышки станут отличным горячим блюдом для всей семьи. Готовятся они в духовке, медово-соевый соус придаёт рёбрышкам невероятный вкус и пленительный аромат!

Описание приготовления:

Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкуснейшие ребрышки в медово-соевом соусе, о которых я сама узнала сравнительно недавно. Это блюдо настолько потрясающее, что я просто не смогла о нем промолчать и решила поделиться со всеми. Если ваши идеи по поводу семейного обеда или ужина закончились, обязательно воспользуйтесь этим простым рецептом ребрышек в медово-соевом соусе, вы не останетесь разочарованы, уж очень они вкусные и ароматные.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Ребра свиные  — 400-500 Грамм
  • Соус соевый  — 1/3 Стакана (обычный)
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Китайский соевый соус — 2 Ст. ложки (тёмный)
  • Лук репчатый — 1-2 Штук (небольшие головки)
  • Чеснок — 3-5 Зубчиков
  • Зелень — По вкусу (любая на ваш выбор)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Ребрышки в медово-соевом соусе"

Ребрышки в медово-соевом соусе - фото шаг 1
Для начала подготовим все необходимые для готовки ингредиенты.
Ребрышки в медово-соевом соусе - фото шаг 2
Рёбрышки обжариваем на раскалённой без масла сковороде. Жарим до золотистой корочки, но не до полной готовности.
Ребрышки в медово-соевом соусе - фото шаг 3
Теперь нарезаем полукольцами лук. Мелко нарезаем чеснок.
Ребрышки в медово-соевом соусе - фото шаг 4
Немного обжариваем лук на сковороде, на которой готовились рёбрышки. Лук будет обжариваться в жире, который выделился от рёбрышек.
Ребрышки в медово-соевом соусе - фото шаг 5
В форму с тефлоновым покрытием выкладываем сначала рёбрышки, затем на них — обжаренный лук и измельчённый чеснок.
Ребрышки в медово-соевом соусе - фото шаг 6
Теперь займёмся соусом. Обычный соевый соус разбавляем водой, чтобы в итоге жидкости у нас было полстакана. Туда же вливаем китайский соевый соус (тёмный). Кладём мёд, всё хорошенько размешиваем. Пробуем: соус должен иметь солоновато-сладковатый вкус. Если вам не хватает соли, добавьте ещё немного обычного соевого соуса. Если кажется недостаточно сладким — мёда.
Ребрышки в медово-соевом соусе - фото шаг 7
Поливаем получившимся соусом наши рёбрышки с луком и чесноком.
Ребрышки в медово-соевом соусе - фото шаг 8
Разогреваем духовку до 250 градусов, ставим туда форму с блюдом. Готовим на протяжении 15-20 минут. А в это время измельчаем любимую зелень.
Ребрышки в медово-соевом соусе - фото шаг 9
Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаём к столу горячим!

Оценить рецепт Ребрышки в медово-соевом соусе:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Яна 12.02.2014 01:53 «Ответить

Приготовила сегодня ребрышки по этому рецепту - спасибо огромное автору!Приятный кисло-сладкий привкус, невероятный запах...муж ооочень доволен! Совет тем,кто будет готовить- выбирайте ребрышки помясистей. У меня были жирные - получилось очень вкусно, но, подозреваю, что если будет побольше мяса, получится и вкуснее, и съесть получится больше :biggrin: Еще раз спасибо автору!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Руслан 29.06.2014 19:11 «Ответить

Спасибо за прекрасный рецепт. Уже всё приготовил, и сейчас буду жарить. Ням Ням.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алексей Штаер 02.01.2016 14:42 «Ответить

Обязательно попробую приготовить, а то рёбрышки уже давно куплены))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алексей Штаер 02.01.2016 18:44 «Ответить

Сделал, это сказка!!! С жареной картошечкой и маринованным имбирём. Не удержался и сходил к холодильнику за графинчиком . ДЕВУШКИ, НИ ОДИН МУЖИК НЕ УСТОИТ!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
солонина рецепт

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
салат из помидоров черри