мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Ребра говяжьи в духовке

Ребра говяжьи в духовке



Добавил:  
05.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Мясо в духовке всегда ассоциируется у меня с праздником или с семейным ужином в выходные. Такое блюдо должно собрать всех за столом. Поэтому на вечер у меня всегда припасён хороший рецепт.

Описание приготовления:

К примеру, недавно я узнала, как приготовить ребра говяжьи в духовке с овощами. Всё будет запекаться в рукаве, а значит горячее мясо получится очень сочным и мягким. Благодаря маринованию аджикой, говядина будет слегка острая. Такое блюдо является мечтой почти каждого мужчины!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Рёбра говяжьи — 700 Грамм
  • Сливочное масло — 60 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Аджика — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Ребра говяжьи в духовке"

Ребра говяжьи в духовке - фото шаг 1
Рёбрышки нарежьте, промойте и обсушите.
Ребра говяжьи в духовке - фото шаг 2
К мясу добавьте измельчённый чеснок, майонез и аджику. Всыпьте соль и специи.
Ребра говяжьи в духовке - фото шаг 3
Лук почистите и нарежьте кольцами. Тоже добавьте его к рёбрам.
Ребра говяжьи в духовке - фото шаг 4
Хорошо перемешайте ингредиенты. Оставьте мариноваться мясо минимум на 3 часа в холодильнике.
Ребра говяжьи в духовке - фото шаг 5
После этого времени подготовьте овощи. Морковь с картофелем промойте, очистите и нарежьте.
Ребра говяжьи в духовке - фото шаг 6
Добавьте овощи к замаринованной говядине. Перемешайте все составляющие.
Ребра говяжьи в духовке - фото шаг 7
В таком виде поместите их в рукав. Закрепите его клипсой, а в нескольких местах сделайте проколы зубочисткой.
Ребра говяжьи в духовке - фото шаг 8
Запекайте блюдо в течение часа в разогретой духовке до 200 градусов.
Ребра говяжьи в духовке - фото шаг 9
Разрежьте рукав и готовьте блюдо ещё 10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ребра говяжьи в духовке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепт из кабачков в духовке

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
отварной картофель в мультиварке