мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пудинг мясной



Обновлен:  
24.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Пудинг бывает не только сладким, но и с всевозможными овощными и мясными начинками. Предлагаю приготовить пудинг с куриным мясом и луком. Отлично подойдет на полдник или легкий ужин.

Описание приготовления:

Приготовим пудинг мясной в домашних условиях. Вместо курицы можно использовать другое мясо, например, свинину. Хотя с курицей мне нравится больше, т.к. пудинг получается более нежным и тающим во рту. Вы можете приготовить и подать пудинг на полдник, ужин или даже праздничный стол. Удачи!


Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Десерты / Пудинг

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло сливочное — 10 Грамм
  • Панировочные сухари — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пудинг мясной"

Пудинг мясной - фото шаг 1
Пропустите куриное филе через мясорубку.
Пудинг мясной - фото шаг 2
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
Пудинг мясной - фото шаг 3
Яичные белки взбиваем со щепоткой соли до устойчивых пиков.
Пудинг мясной - фото шаг 4
Фарш, желтки, соль и специи по вкусу взбиваем в блендере до однородной массы.
Пудинг мясной - фото шаг 5
Добавляем жареный лук и взбитые белки, аккуратно перемешиваем.
Пудинг мясной - фото шаг 6
Дно формы для выпечки присыпаем панировочными сухарями, сверху выкладываем приготовленную массу. Кладем несколько кусочков сливочного масла. Запекаем в духовке 15 минут, температура 220 градусов. Затем снижаем температуру до 180 градусов готовим еще 15 минут.
Пудинг мясной - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пудинг мясной:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Михаил 26.11.2014 09:54 «Ответить

Приготовили данный пудинг, ничего особенного!Рецепт на 3-ку!не советую. Лучше сделайте рулетики из филе курицы с сыром ,грибами и зеленью. :sad:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
котлета для гамбургера рецепт с фото

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
кролик в пиве рецепт