мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пудинг из цветной капусты



Обновлен:  
21.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт посвящается всем любителям цветной капусты! Как известно, цветная капуста очень полезна для человека, вот и пудинг с такой начинкой получается невероятно легким, сытным и вкусным! Рекомендую!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления пудинга из цветной капусты. Отварите до готовности рис, также отварите в подсоленной воде цветную капусту. Соедините все подготовленные ингредиенты, введите в массу взбитый белок. Запекайте пудинг в духовке примерно 25 минут. Удачи!


Назначение: На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Яйца / Цветная капуста
Блюдо: Десерты / Закуски / Пудинг

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 250 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Рис — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Молоко — 50 Грамм
  • Сыр твердый — 30 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пудинг из цветной капусты"

Пудинг из цветной капусты - фото шаг 1
Отварите рис до готовности.
Пудинг из цветной капусты - фото шаг 2
Разберите цветную капусту на соцветия, промойте и отварите 10 минут в подсоленной воде. 1/3 часть капусты измельчаем.
Пудинг из цветной капусты - фото шаг 3
Остальную капусту нужно пюрировать.
Пудинг из цветной капусты - фото шаг 4
В одной емкости перемешайте: капусту, желток, сваренный рис, молоко и растопленное сливочное масло. Соль и перец по вкусу.
Пудинг из цветной капусты - фото шаг 5
Взбейте белок (до устойчивых пиков). Введите белок в приготовленную массу, аккуратно перемешивая.
Пудинг из цветной капусты - фото шаг 6
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее будущий пудинг.
Пудинг из цветной капусты - фото шаг 7
Присыпаем тертым сыром.
Пудинг из цветной капусты - фото шаг 8
Запекаем пудинг 25 минут, температура 190 градусов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пудинг из цветной капусты:

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
соус болоньезе рецепт с фото простой

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
рис с баклажанами