мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука / Масло / Корица / Простой рецепт пончиков без дрожжей

Простой рецепт пончиков без дрожжей




Приготовил:  
06.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В детстве очень любил пончики, а сейчас люблю еще больше. С глазурью или сахарной пудрой, с начинкой или без, с дыркой в центре или цельный. Расскажу простой рецепт пончиков без дрожжей.

Описание приготовления:

Пончики обжаривайте в большом количестве растительного масла, затем сразу украшайте (глазурью, сахарной пудрой) и ешьте. Пончики можно вырезать с помощью специальной формы или сформировать небольшой комочек и отправить его в жаровню. Даже без дрожжей пончики получатся пышные.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Масло / Корица
Блюдо: Выпечка / Пончики / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 300 Грамм
  • Сливочное масло  — 1,5 Ст. ложки
  • Яйца — 1 Штука
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Сахарная пудра  — 125 Грамм
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Мускатный орех  — 1 Щепотка
  • Экстракт ванили  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 3 Стакана (для жарки)

Количество порций: 20-24

Как приготовить "Простой рецепт пончиков без дрожжей"

Простой рецепт пончиков без дрожжей - фото шаг 1
1. В миску просейте пшеничную муку, добавьте к ней соль, разрыхлитель, хорошенько смешайте сухие ингредиенты.
Простой рецепт пончиков без дрожжей - фото шаг 2
2. В миску выложите сливочное масло и руками разотрите его с мукой, получится мелкая крошка.
Простой рецепт пончиков без дрожжей - фото шаг 3
3. В центре мучной смеси сделайте небольшое углубление, вбейте туда куриное яйцо, влейте молоко, добавьте соду, экстракт ванили, корицу, мускатный орех, сахарную пудру.
Простой рецепт пончиков без дрожжей - фото шаг 4
4. Руками замесите мягкое тесто, сформируйте из него шарик.
Простой рецепт пончиков без дрожжей - фото шаг 5
5. Оставьте тесто в миске и дайте ему отдохнуть около 20-30 минут при комнатной температуре, затем уберите в морозилку на 5-10 минут.
Простой рецепт пончиков без дрожжей - фото шаг 6
6. Разделите тесто на 3 части, каждую раскатайте в пласт около 1,2-1,5 сантиметра в толщину.
Простой рецепт пончиков без дрожжей - фото шаг 7
7. Специальной формочкой с дыркой по центру вырежьте пончики (можно обычным стаканом).
Простой рецепт пончиков без дрожжей - фото шаг 8
8. Получаются вот такие пончики с дырочками, оставьте их, а тем временем разогрейте кастрюлю с растительным маслом или фритюрницу.
Простой рецепт пончиков без дрожжей - фото шаг 9
9. Выложите пончики в хорошо разогретое масло, обжаривайте до появления золотистой корочки.
Простой рецепт пончиков без дрожжей - фото шаг 10
10. Переложите пончики в миску, затем украсьте глазурью или оставьте так.

Оценить рецепт Простой рецепт пончиков без дрожжей:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
суп харчо из баранины рецепт приготовления

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
джем из киви