мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пончики с шоколадом



Приготовил:  
13.06.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Спешу поделиться со всеми сладкоежками очень классным вариантом, как приготовить пончики с шоколадом, которые буквально таят во рту. Если вы не боитесь лишних калорий, тогда отправляйтесь на кухню!

Описание приготовления:

Воздушные, нежные и безумно вкусные пончики любят и взрослые, и дети. А если добавить шоколадную глазурь, то это без сомнений идеальный десерт. Хотите научиться готовить их в домашних условиях? Все на самом деле довольно просто, так что запоминайте этот рецепт.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Пончики / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 220 Грамм
  • Кондитерский жир — 1 Ст. ложка (шортенинг)
  • Молоко — 170 Миллилитров
  • Мука — 800-900 Грамм
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Специи — По вкусу (мускатный орех, ваниль, корица)
  • Сливочное масло — 110 Грамм
  • Сливки — 50 Миллилитров
  • Кукурузный сироп — 1 Чайная ложка
  • Ванильный экстракт — 2 Чайных ложки
  • Сахарная пудра — 400 Грамм
  • Шоколад — 150 Грамм
  • Растительное масло — 1 Литр

Количество порций: 20

Как приготовить "Пончики с шоколадом"

Пончики с шоколадом - фото шаг 1
1. Первым делом нужно заняться тестом. В глубокой мисочке соедините яйца, сахар и шортенинг. Взбейте миксером добела.
Пончики с шоколадом - фото шаг 2
2. Муку просейте с солью.
Пончики с шоколадом - фото шаг 3
3. Всыпьте муку, влейте молоко, продолжая замешивать тесто.
Пончики с шоколадом - фото шаг 4
4. Вот таким оно должно получиться в результате.
Пончики с шоколадом - фото шаг 5
5. Для аромата можно добавить немного специй по вкусу. Еще раз тщательно перемешайте.
Пончики с шоколадом - фото шаг 6
6. Уберите тесто в холодильник на пару часов.
Пончики с шоколадом - фото шаг 7
7. После выложите на рабочий стол, присыпанный мукой, и раскатайте.
Пончики с шоколадом - фото шаг 8
8. Вырежьте кружочки.
Пончики с шоколадом - фото шаг 9
9. И сделайте дырочки в центре каждого.
Пончики с шоколадом - фото шаг 10
10. Как следует разогрейте растительное масло и жарьте пончики до румяности.
Пончики с шоколадом - фото шаг 11
11. Аккуратно шумовкой доставайте их из масла и выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
Пончики с шоколадом - фото шаг 12
12. Для приготовления глазури в небольшом сотейнике соедините сливочное масло, кукурузный сироп, сливки и ванильный экстракт. Поставьте на огонь.
Пончики с шоколадом - фото шаг 13
13. Добавьте шоколад и снимите сотейник с огня. Помешивая аккуратно, растопите шоколад.
Пончики с шоколадом - фото шаг 14
14. Всыпьте сахарную пудру, тщательно перемешайте и оставьте глазурь на полчасика.
Пончики с шоколадом - фото шаг 15
15. После аккуратно нанесите глазурь на пончики.
Пончики с шоколадом - фото шаг 16
16. И дайте подсохнуть. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пончики с шоколадом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
жимолость с сахаром

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
капуста цветная рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти