мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Грибы / Постный суп из капусты

Постный суп из капусты



Добавил:  
12.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Постный суп из капусты готовится очень просто и быстро. На его приготовление уйдет минут 40-45, основное время уйдет на то, чтобы сварилась капуста. Помимо белокочанной капусты, понадобятся специи.

Описание приготовления:

Постный суп с капустой готовится следующим образом. Капусту надо нашинковать, потушить с мукой и небольшим количеством воды. Затем добавить специи и оставшуюся воду и прогреть. Украсить постный суп с капустой можно зеленью.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы
Блюдо: Супы / Щи
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1/2 Штуки
  • Томатная паста — 180 Грамм
  • Уксус — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Тмин — 1 Чайная ложка
  • Имбирь — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец — По вкусу
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Мука — 2/3 Стакана
  • Вода — 10 Стаканов

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Постный суп из капусты"

Постный суп из капусты - фото шаг 1
1. Приготовьте все ингредиенты. С капусты оборвите верхние листья.
Постный суп из капусты - фото шаг 2
2. Нашинкуйте капусту.
Постный суп из капусты - фото шаг 3
3. В кастрюлю влейте растительное масло, прогрейте на среднем огне, затем в течение 5 минут, помешивая, обжаривайте капусту. Добавьте тертый тмин и имбирь, перемешайте. Всыпьте муку и влейте стакан воды.
Постный суп из капусты - фото шаг 4
4. Перемешайте, накройте крышкой и тушите в течение получаса на средне-медленном огне, периодически помешивайте.
Постный суп из капусты - фото шаг 5
5. Через полчаса добавьте томатную пасту или тертые томаты, оставшуюся воду, соль, сахар и уксус. Перемешайте. Повысьте температуру до средне-высокой.
Постный суп из капусты - фото шаг 6
6. Прогрейте до кипения. Затем выключите огонь.
Постный суп из капусты - фото шаг 7
7. Постный суп из капусты готов! Подавайте с любимым хлебом на обед. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постный суп из капусты:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

GARO 13.02.2015 17:10 «Ответить

:excl:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
блюда куриной грудки

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
рецепт пирожного персики