мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Постные котлеты из кабачков

Постные котлеты из кабачков



Добавил:  
13.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Во время Поста нужно тщательно подбирать свой рацион питания. Котлеты из кабачков и картофеля понравятся не только тем, кто постится, но и людям, не употребляющим мясные продукты. Попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления постных котлет из кабачков. Предварительно сварите картофель в мундирах или классическим способом. Натрите на терке кабачки, остудите картофель и также натрите его на терке. Соедините овощи со специями и мукой. Обжарьте сформированные котлеты на сковороде, добавив капельку масла. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Кабачки — 0,5 Килограмма
  • Картофель вареный — 4 Штуки
  • Соль — 3/4 Чайных ложки
  • Кориандр молотый — 1/4 Чайных ложки
  • Перец молотый — 1/4 Чайных ложки
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Постные котлеты из кабачков"

Постные котлеты из кабачков - фото шаг 1
На мелкой терке трем очищенные от кожуры кабачки. Если овощ молодой, можно кожуру не убирать.
Постные котлеты из кабачков - фото шаг 2
Вареный картофель очищаем и также трем на терке.
Постные котлеты из кабачков - фото шаг 3
Соединяем картофель с кабачками. Засыпаем муку и остальные ингредиенты. Тщательно перемешиваем до однородной массы.
Постные котлеты из кабачков - фото шаг 4
Лепим руками котлетки, обваливаем их в муке. Обжариваем с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.
Постные котлеты из кабачков - фото шаг 5
Подаем к столу со сметаной (по желанию) или с любым другим любимым соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постные котлеты из кабачков:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

MagisterSZhB 14.03.2016 15:25 «Ответить

Бред! Молодые кабачки в Великий пост. С молодой редиской, только что с грядки. Сам рецепт - тривиальный донельзя.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
плов с курицей в горшочке в духовке

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
спагетти с морским коктейлем