мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Кабачок / Котлеты из кабачков и картофеля

Котлеты из кабачков и картофеля



Добавил:  
29.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю интересный вариант того, как приготовить котлеты из кабачков и картофеля. Прекрасное вегетарианское блюдо для осеннего сезона. Также подойдет как дополнение к мясным блюдам и соусам.

Описание приготовления:

Приготовьте эти легкие овощные котлеты. Вы и сами не представляете, насколько котлеты будут вкусными.
Стоит всего лишь взять два основных продукта, чтобы приготовить это прекрасное нежное блюдо. Кстати, его вполне можно употреблять и холодным, а также брать с собой на работу или на природу.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель отварной в мундире — 4 Штуки
  • Кабачок — 1 Штука (крупный)
  • Масло растительное — 150 Миллилитров
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Котлеты из кабачков и картофеля"

Котлеты из кабачков и картофеля - фото шаг 1
Отварной картофель в мундире остудите и очистите от шкурки. Затем натрите его на крупной терке.
Котлеты из кабачков и картофеля - фото шаг 2
На крупной терке натрите кабачок. Отожмите лишнюю влагу и добавьте кабачок к картофелю. Вбейте туда же яйца.
Котлеты из кабачков и картофеля - фото шаг 3
Добавьте в массу соли и немного специй (я использую только черный перец). Но можно немного присолить.
Котлеты из кабачков и картофеля - фото шаг 4
В полученную массу добавьте 1-1,5 ст. ложки муки. Перемешайте все, чтобы получить нежное однородное тесто.
Котлеты из кабачков и картофеля - фото шаг 5
На разогретую сковороду налейте немного растительного масла. Ложкой выложите котлеты из кабачкового теста и начинайте обжаривать.
Котлеты из кабачков и картофеля - фото шаг 6
Приготовленные котлеты выложите на бумажное полотенце. Так мы удалим лишнее масло. Подайте котлеты из картофеля и кабачка к столу, прибавив немного сметаны или другого соуса по вкусу.

Оценить рецепт Котлеты из кабачков и картофеля:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 76

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена 18.08.2014 20:20 «Ответить

у меня не получилось сделать им форму котлет(( и я решила нажарить их как оладушки, и получилось оч вкусно)) Семья осталась довольна)) :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анжела 22.08.2014 13:55 «Ответить

можно попасть на заказные рецепты, которые пишут люди за деньги не имея малейшего представления как готовить, в этом рецепте явно на фото видно добвлялся отварной рис, но об этом видимо автор рецепта забыл написать!!!! Доверяй, НО проверяй!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Antares 22.08.2014 14:20 «Ответить

Вы правы.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Анна 12.09.2014 06:54 «Ответить

Да, у меня не получились котлеты тоже, так как очень жидкое тесто вышло. Решила запечь в формачках в духовке, но и из этого ничего вкусного не вышло. Сверху запекалось, а внутри таким же жидким и оставалось. Все пошло в мусор. :angry:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
сырные палочки в панировке рецепт

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
крем для капкейков рецепт