мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Грибы / Постные голубцы с грибами

Постные голубцы с грибами



Добавил:  
09.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Еда в пост может быть и разнообразной, и вкусной. Предлагаю вам добавить в свое меню весьма простой рецепт постных голубцов с грибами. Очень аппетитно и довольно сытно получается.

Описание приготовления:

Для основного блюда на обед или ужин постные голубцы с грибами в домашних условиях подойдут просто идеально. Если под рукой нет свежих помидоров, их с легкостью можно заменить томатным соусом или пастой, например. Кроме риса, кстати, вы можете попробовать и другую крупу по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Грибы — 300-350 Грамм
  • Рис — 100 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Помидоры — 500 Грамм
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Капуста — 1 Штука

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Постные голубцы с грибами"

Постные голубцы с грибами - фото шаг 1
1. Для начала займемся начинкой. Очистите лук и морковь. Вымойте и обсушите грибочки. Все измельчите. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте все до готовности на среднем огне. Посолите по вкусу, можете также использовать в рецепте приготовления постных голубцов с грибами специи и сушеные травы.
Постные голубцы с грибами - фото шаг 2
2. Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Капусту опустите в кастрюлю с кипящей водой на 4-5 минут. Остудите, снимите листья. Жесткие части срежьте или слегка отбейте молоточком.
Постные голубцы с грибами - фото шаг 3
3. В глубокой мисочке соедините отваренный рис с обжаренными грибами. По желанию дополнительно подсолите и добавьте специи. Все как следует перемешайте.
Постные голубцы с грибами - фото шаг 4
4. Возьмите листик капусты, выложите в центр начинку, заверните плотно. Помидоры очистите от кожицы и измельчите. Уварите немного на сковороде или в сотейнике. Добавьте ложку муки, щепотку соли.
Постные голубцы с грибами - фото шаг 5
5. Выложите их в жаропрочную форму, залейте томатным соусом. Отправьте постные голубцы с грибами в домашних условиях тушиться в духовку минут на 35-45 (в зависимости от их размера).

Оценить рецепт Постные голубцы с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алина 11.04.2016 12:37 «Ответить

ммм... диетические :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Леночка 11.04.2016 15:34 «Ответить

суперские голубцы)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лена Денисова 12.04.2016 11:20 «Ответить

Их конечно больше часа готовить! Может профи и быстрее сделает)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт отбивных из куриной грудки

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
постный салат