мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пивной кляр



Добавил:  
03.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Если вы любите на своих блюдах, приготовленных в кляре, хрустящую корочку – вам не обойтись без пива. Именно оно, добавленное в кляр, дает такой эффект. Пиво нужно брать светлое.

Описание приготовления:

Для хрустящей корочки приготовьте пивной кляр. Смешайте муку, соль и перец и влейте подогретое пиво. Добавьте желтки и взбитые белки, а также растительное масло. Используйте получившийся пивной кляр для приготовления ваших любимых блюд. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Масло растительное  — 50 Грамм
  • Пиво светлое — 1 Стакан
  • Мука — 1 Стакан
  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Пивной кляр"

Пивной кляр - фото шаг 1
Смешайте муку, соль и перец и влейте подогретое пиво.
Пивной кляр - фото шаг 2
Отделите желтки от белков. Желтки добавьте в тесто, взбейте. Затем введите взбитые отдельно белки.
Пивной кляр - фото шаг 3
Добавьте растительное масло и перемешайте.
Пивной кляр - фото шаг 4
Используйте получившийся пивной кляр для приготовления блюд.

Оценить рецепт Пивной кляр:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
рецепт баклажанов в духовке

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
клубника в шоколаде рецепт