Пирожные с шоколадом и безе
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления пирожных с шоколадными чипсами, ванильным экстрактом и безе из взбитых яичных белков с коричневым сахаром.
Описание приготовления:
Мягкие пирожные с шоколадом и хрустящим безе – необычный вкусный десерт для любого случая.
Ингредиенты:
Количество порций: 24
- муки — 2 Чашка
- разрыхлителя — 1 Чайная ложка
- соды — 1/2 Чайная ложка
- соли — 1/2 Чайная ложка
- палочки размягченного сливочного масла — 2 Штук
- светло-коричневого сахара — 2 Стакан
- сахарного песка — 1/2 Чашка
- яйца — 2 Штук
- воды — 1 Ст. ложка
- ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
- шоколадных чипсов — 2 Стакан
Количество порций: 24
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить форму алюминиевой фольгой, делая навесы по краям, чтобы потом было удобнее удалить фольгу. Сбрызнуть фольгу маслом.
2. Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль в миске, отложить в сторону. Миксером на высокой скорости взбить размягченное сливочное масло, 1 чашку коричневого сахара и сахар-песок. Добавить яичные желтки, воду, ванильный экстракт и взбить.
3. Уменьшить скорость до низкой, добавить мучную смесь и взбить до получения однородного теста. Выложить тесто равномерно в подготовленную форму.
4. Сверху посыпать шоколадными чипсами и аккуратно вдавить их в тесто.
5. В чистой миске миксером на средней скорости взбить яичные белки в густую пену. Добавить оставшуюся 1 чашку коричневого сахара и взбить до однородной консистенции.
6. Выложить безе поверх шоколада и разровнять шпателем.
7. Выпекать до золотистого цвета, около 35-40 минут. Дать полностью остыть (2-3 часа) перед тем, как извлечь из формы и нарезать на квадратики.
Оценить рецепт Пирожные с шоколадом и безе:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Пряная курица в абрикосовой глазури.
Пирог с тмином
Пицца с баклажанами и оливками
Тыква жареная
Торт Морковный
Пряная курица в абрикосовой глазури.
Пирог с тмином
Пицца с баклажанами и оливками
Тыква жареная
Торт Морковный
Для того чтобы приготовить это потрясающее блюдо - Пирожные с шоколадом и безе, необязательно быть профессиональным поваром. Всё что вам нужно – это купить необходимые продукты, которые содержит полный список ингредиентов, и внимательно изучить рецепт приготовления. Фото каждого действия поможет понять, как сделать тот или иной шаг. В домашних условиях вы можете с легкостью изменять классический рецепт блюда по своему вкусу. Простой способ угодить любому гурману – добавить в блюдо любимые пряности, при этом, не меняя основной состав продуктов. Не забывайте ставить оценку за рецепт, если он вас удивил и порадовал. Теперь вы знаете, как приготовить Пирожные с шоколадом и безе. Надеемся, домашняя кулинария станет для вас не просто хобби, а самым любимым занятием!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
