мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Пирог с мясом и капустой

Пирог с мясом и капустой



Добавил:  
11.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хочу поделиться рецептом вкусного и простого пирога. Готовить его абсолютно несложно, продукты используются простые и доступные. Порадуйте семью за ужином пирогом с мясом и капустой!

Описание приготовления:

Для приготовления пирога нам надо подготовить тесто и начинку. В начинку пойдет фарш, капуста, специи. Перед запеканием пирога в духовке его можно для красоты взбитым белком, готовый пирог будет более насыщенного цвета. Зовите гостей и членов семьи за стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 Грамм
  • Мясной фарш — 400 Грамм
  • Соль, приправы, свежая зелень — По вкусу
  • Кефир — 1 Стакан
  • Майонез — 1 Стакан
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Мука — 8 Ст. ложек
  • Масло растительное — По вкусу (Для смазки формы.)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Пирог с мясом и капустой "

Пирог с мясом и капустой   - фото шаг 1
Кефир и майонез вылейте в миску, добавьте соду и яйца.
Пирог с мясом и капустой   - фото шаг 2
Добавьте муку и взбейте смесь миксером. Тесто готово, пока отставим в сторону и займемся начинкой.
Пирог с мясом и капустой   - фото шаг 3
Капусту мелко порежьте и бланшируйте в кипящей воде 1 минуту. Нарежьте зелень – укроп, петрушку, лук. Фарш обжарьте на растительном масле. Смешайте все ингредиенты – капусту, зелень и фарш.
Пирог с мясом и капустой   - фото шаг 4
Смажьте форму для пирога маслом и вылейте половину теста. Сверху выложите начинку.
Пирог с мясом и капустой   - фото шаг 5
Начинку залейте второй половиной теста.
Пирог с мясом и капустой   - фото шаг 6
Поставьте пирог в холодную духовку на 180 градусов на 30 минут. За несколько минут до окончания готовки проверьте готовность деревянной палочкой.

Оценить рецепт Пирог с мясом и капустой :

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 31
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

Лидия 20.09.2014 19:03 «Ответить

А 8 ст. л. ложек муки не мало для стакана кефира, майонеза и 3х яиц?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Bestpovar 25.09.2014 18:52 «Ответить

Если вам кажется, что каких то ингредиентов много или не хватает - доверьтесь своему опыту. Кухня - это ведь не математика, можно количество регулировать на глазок ;-)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Юлия Савенко 10.07.2015 18:07 «Ответить

Здравствуйте, а у меня не пропекся, хоть и держала долго. Возможно, что из-за того, что стеклянную жаропрочную посуду использовала?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
суп из сайры с рисом и картошкой

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
ужин в мультиварке