мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог из мягкого творога




Приготовил:  
22.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рекомендую попробовать испечь очень простой и в то же время очень нарядный творожный пирог. Он получается невероятно нежным и тает во рту. Его очень любят и взрослые, и дети. Советую попробовать.

Описание приготовления:

В таком пироге идеально сочетаются три структуры: хрустящий корж, нежная, сливочно-творожная начинка и воздушная с карамельным вкусом верхушка. Попробуйте приготовить пирог из мягкого творога для своих домочадцев. Пирог настолько нарядно выглядит, что он с легкостью украсит праздничный стол даже в День рождения.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Пироги / Торты

Ингредиенты:

  • Творог — 500 Грамм
  • Мука — 170 Грамм
  • Сахар — 300 Грамм
  • Яйца — 6 Штук
  • Масло — 120 Грамм
  • Молоко — 150 Грамм
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8-10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пирог из мягкого творога"

Пирог из мягкого творога - фото шаг 1
Замесите тесто, добавьте в размягченное масло 100 грамм сахара и ванилин, тщательно смешайте.
Пирог из мягкого творога - фото шаг 2
Добавьте одно яйцо и 2 желтка (белки мы будем взбивать позже).
Пирог из мягкого творога - фото шаг 3
Просейте муку и добавьте разрыхлитель.
Пирог из мягкого творога - фото шаг 4
Смешайте до загустения теста.
Пирог из мягкого творога - фото шаг 5
Распределите тесто по форме диаметром 24-26 см, выпекайте в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
Пирог из мягкого творога - фото шаг 6
Сделайте пудинг из творога, добавьте 2 целых яйца и один желток.
Пирог из мягкого творога - фото шаг 7
Добавьте ванилин и сахар, продолжая взбивать.
Пирог из мягкого творога - фото шаг 8
Влейте молоко и смешайте все до однородной массы.
Пирог из мягкого творога - фото шаг 9
Достаньте их духовки корж, вылейте начинку, продолжайте выпекать еще 40 минут при 170 градусах.
Пирог из мягкого творога - фото шаг 10
Взбейте белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
Пирог из мягкого творога - фото шаг 11
Расспределите белковый крем и продолжайте выпекать еще 10 минут до карамелизации поверхности пудинга.
Пирог из мягкого творога - фото шаг 12
Достаньте пирог, когда он полностью остынет.
Пирог из мягкого творога - фото шаг 13
Украсьте пирог ягодами, шоколадом и орехами.

Оценить рецепт Пирог из мягкого творога:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
приготовить салат из курицы и ананасов

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
блюда из свиной печени с фото