мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог из кислого молока



Добавил:  
05.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если у вас испортилось молоко, это еще не повод сразу его выливать. Рекомендую приготовить простой пирог из кислого молока к чаю или кофе: вы не пожалеете!

Описание приготовления:

Если у вас было домашнее или даже магазинное молоко жирненькое, которое испортилось, дождитесь, когда оно станет самым настоящим кефиром. Приблизительно 3,2 % жирности получится. Для приготовления пирога из кислого молока совсем не обязательно добавлять уксус, с ним тесто будет пышнее, но и соды тоже вполне достаточно. Вы также можете положить в пирог какую-нибудь начинку.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Сахар — 200 Грамм
  • Кислое молоко — 200 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 250 Грамм
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар ванильный  — 1 Щепотка
  • Масло сливочное  — 80 Грамм
  • Уксус 9 % — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пирог из кислого молока"

Пирог из кислого молока - фото шаг 1
Сливочное масло используйте размягчённое. Оно должно растереться с половиной сахара.
Пирог из кислого молока - фото шаг 2
К перетёртому маслу влейте стакан молока.
Пирог из кислого молока - фото шаг 3
Добавьте одно яйцо и остальную часть сахара. Добавьте соду с уксусом. Теперь перемешайте всё до состояния жидкой сметаны.
Пирог из кислого молока - фото шаг 4
Всыпьте в массу просеянную муку. Перемешайте тщательно, чтобы тесто было без комочков. Оно будет чуть гуще сметаны. Одним словом - достаточно жидким. В форму его нужно будет выливать. Предварительно смажьте ее растительным маслом и присыпьте немножко мукой.
Пирог из кислого молока - фото шаг 5
Выпекайте пирог из кислого молока в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50. Готовый пирог из кислого молока можете присыпать сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог из кислого молока:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
коктейли из мороженого

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
суп из палтуса рецепт