Сезонные рецепты:
Быстрый пирог на кислом молоке
Пирог из прокисшего молока
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецептов простой выпечки на скорую руку просто не может быть слишком много, на мой взгляд. Делюсь с вами одним из вариантов, как приготовить пирог из прокисшего молока с фруктами или ягодами.
Описание приготовления:
Это рецепт хорош тем, что тесто получается удивительно воздушным и невероятно вкусным. Пирог можно печь совершенно безо всяких добавок, он будет восхитительным. В данном случае будут использованы ягоды, но вы можете взять также свежие или консервированные фрукты, цукаты, орешки, например. Чудесный вариант выпечки к чаю без лишних хлопот!Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 стакан
- Кислое молоко 1/2 стакана
- Сливочное масло 100 грамм (или маргарин)
- Сахар 150 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Ягоды или фрукты По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог из прокисшего молока"
1. В глубокую мисочку отправьте сахар и размягченное сливочное масло. Взбейте миксером или разомните вилкой до однородной массы.
2. Вбейте яйца. Для аромата можете добавить ваниль, корицу или чуточку миндального экстракта, например.
3. В отдельную мисочку просейте муку с солью и разрыхлителем.
4. Когда сахар, яйца и масла взбиты до однородности, небольшими порциями вводите сухие ингредиенты.
5. Влейте кислое молоко.
6. Взбивайте тесто, пока оно не станет воздушным и однородным. Подготовьте жаропрочную форму, смажьте ее сливочным маслом и присыпьте горстью муки.
7. Выложите тесто в форму, по желанию добавьте ягоды или фрукты. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
Если хотите хорошо зажаренную корочку, то после выпекания выключите духовку, а пирог оставьте в ней еще минут на 10-15. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог из прокисшего молока
4.6
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
26.10.2020 17:36 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов