мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог из кабачков



Добавил:  
07.08.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пирог из кабачков - прекрасная выпечка, которая в обязательно порадует любителей овощей, вегетарианцев, сыроедов и всех, кто следит за своим здоровьем. Кабачок — крайне полезный овощ для всех!

Описание приготовления:

Пирог с кабачками – очень вкусное блюдо, которое может Вам напомнить мусаку или какое-либо другое похожее блюдо, например, из итальянской кухни. Вот простой и красивый рецепт, как приготовить пирог из кабачков. Желаю приятного аппетита!


Назначение: На обед / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Рис — 150 Грамм (до варки)
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки (1 в основу, 2 других на заливку)
  • Сметана — 70 Грамм
  • Сыр "Фета" — 200 Грамм
  • Кабачок — 1 Килограмм
  • Помидоры черри — 15 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Оливковое масло, соль, паприка сушеная — - По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Пирог из кабачков"

Пирог из кабачков - фото шаг 1
Во-первых, готовим основу из риса, яйца и твердого сыра. Прежде, чем замешивать, отваренный рис нужно остудить.
Пирог из кабачков - фото шаг 2
Берем форму для выпекания. Смазываем ее маслом, плотно утрамбовываем в неё наше тесто-основу.
Пирог из кабачков - фото шаг 3
Затем готовим заправку. Для этого в глубокую миску покрошим сыр "Фета", добавим сметану, ложку оливкового масла, яйца. Все хорошо перемешиваем с помощью блендера.
Пирог из кабачков - фото шаг 4
Очень тонкими кольцами нарежем кабачок.
Пирог из кабачков - фото шаг 5
Морковку натрем на крупной терке.
Пирог из кабачков - фото шаг 6
На рисовую основу выкладываем половину кабачков.
Пирог из кабачков - фото шаг 7
Затем — слой морковки. Затем опять слой кабачков.
Пирог из кабачков - фото шаг 8
Все равномерно заливаем заправкой, посыпьте сверху сушеной паприкой. Вдавливаем помидоры черри.
Пирог из кабачков - фото шаг 9
Выпекаем до золотой корочки в духовке при температуре 200 градусов (около 30-40 минут).

Оценить рецепт Пирог из кабачков:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 40

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
горох рецепты

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
салат из макарон рецепт