мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог из кабачков с сыром



Добавил:  
30.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

В самый сезон кабачков просто грех не готовить из этого овоща различные блюда, легкие и в то же время очень сытные. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить пирог из кабачков с сыром.

Описание приготовления:

Это как раз то легкое и сытное блюдо, которое можно взять с собой на пикник или на работу. Такой пирог будет отличным перекусом или даже ужином! Пирог из кабачков отлично идет с бульонами и супами вместо хлеба. Обязательно попробуйте, пока кабачки еще есть на прилавках и в огороде! Пирог действительно получается очень нежным и сочным, с ярким сливочно-сырным вкусом. Как раз то, что нужно для ранней осени!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1 Килограмм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сметана — 200 Грамм
  • Мука — 100 Грамм
  • Сода, погашенная уксусом — 1 Чайная ложка
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец душистый молотый — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог из кабачков с сыром"

Пирог из кабачков с сыром - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок я заранее промыла и натерла на мелкой терке, оставила на 10 минут. После этого отжала лишний сок.
Пирог из кабачков с сыром - фото шаг 2
Смешайте натертый кабачок с яйцами и мукой. Добавьте соль, хорошенько размешайте.
Пирог из кабачков с сыром - фото шаг 3
Введите сметану и погашенную соду, добавьте перец по вкусу. Твердый сыр натрите на мелкой терке и также добавьте в кабачковое тесто.
Пирог из кабачков с сыром - фото шаг 4
Хорошенько все перемешайте. Дно и стенки формы для запекания диаметром примерно 25 см смажьте подсолнечным маслом. Выложите кабачковое тесто в форму и разровняйте. Запекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 50-60 минут. Форму ставьте повыше, чтобы пирог успел пропечься и низ не сгорел.
Пирог из кабачков с сыром - фото шаг 5
Вот и все, вкуснейший закусочный пирог готов! Полейте его сметаной или майонезом, украсьте зеленью и подавайте!

Оценить рецепт Пирог из кабачков с сыром:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт рыба в духовке

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
как готовить крабовый салат